Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hormenio Helene_Berg Hipólito_Unanue_y_Pabón Arzabara Houville_en-Vexin Mordella_cinereoatra Asteriza_flavicornis Antígono_II_Dosón András_Szőllősy Arvid_Pardo Identidad_de_organo Hyoseris_baetica Millicom_International_Cellular_S_A Mr._Tambourine_Man Huebneria I._G._N. III._Kerületi_TTVE Ministro_de_Agricultura_de_Espana Aureo Hemicrepidospermum Augusto_Ballerini Muhai_Tang Autopistas_radiales_de_Espana Mixaderus_lestradei Andilly_(Alta_Saboya) Augusto_Matias_Fernandez Arsenio_González Apomys_musculus Haakon_iv_de_noruega Hermann_Goedsche Antsohihy Ichnusa Hypohippus Austvågøy Guillermo_Langle_Rubio Arthur_Dendy Astragalus_tarletonis Aullville_(Misuri) Hermandad_de_la_Borriquilla_(Salamanca) Heavy_Iron_Studios Andres_(desambiguacion) Arboretum_Park_Härle Antenas_parabolicas Hisonotus_francirochai Aproximacion_lineal Avión_parásito Argonauticas_orficas Monte_de_utilidad_pública Arrozal_(Puerto_Rico) II_República HR_9038 Idioma_kuot Hércules_Cardoso Mochilas Historia_del_idioma_catalán

html map