Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Literatura_de_gales Lamas_(San_Verísimo) Joaquín_Pi_y_Arsuaga Jaime_Rafael_Díaz_Ochoa Jens_Nowotny La_Belle_Helene La_teoría_de_la_revolución_reproductiva Le_Collet_de_Deze Irma_Salas_Silva Ley_de_Ordenación_General_del_Sistema_Educativo Jason_Erik_Lundberg Lago_de_Snasa Jumbo_Pictures,_Inc. Jardin_Botanico_de_la_Universidad_de_Francfort Joaquín_Víctor_Gonzalez_(Salta) Keiko_Toda La_Montaña_Rusa Juego_de_la_asfixia Isabel_de_Avis_y_Trastamara Juan_Manuel_García_Passalacqua Lerouville Juan_Carlos_García_(ciclista) José_Guerrero_(pintor) Lenau_Nikolaus José_Coelho_de_Meyrelles Jiyu_Rengō Kalkata Laboratorio_Lawrence_Berkeley José_Fernando_de_Almansa_y_Moreno_Barreda LeBron_James Italo-americanos José_Barba_Caballero Kiosco_de_periódicos Josefina_en_la_cocina Juneau_Alaska Las_Parinas Literatura_romántica_en_Inglaterra Jimmy_Neutron:_El_nino_genio_(película) Krasniqi Iram_Edson Jacqueline_Onassis Las_Cronicas_de_Spiderwick Las_obras_de_ayer_(2002) Kāma_sutra Lindy_Hemming Irurzun Javier_Stanziola Kyrgyzstan_Airlines KV_299 Joannes_Laurentius_Lydus Isla_Verde_(desambiguación) José_Miguel_Monzon_Navarro La_Guerra_de_los_ninos Juan_López_Arguto Joao_Leonardo_de_Paula_Reginato

html map