Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

IBM_1401 Halcones_UV_(futbol_americano) Hibiscus_moschatus Asno_zamorano_leonés Hugh_O'Conor Azerty Modbus Moisés_Penalver_Núnez Mosberg Ibio Angustias_de_un_secreto Hanno_Balitsch Monarca_del_Reino_Unido Arnica_foliosa_var._andina Guerras_Romano_Sasanidas Andrágoras Gumville Avenida_de_Circunvalación_de_Rosario He_aqui_el_hombre Angel_Muñiz_Alique_(escultor) Mount_Gretna Arkan Miroslav_Matusovic Monasterio_de_Daugavgrīva Ascensos_y_descensos Argañin_(Zamora) Antonio_Guerrero Modo_indicativo_de_Smalley As_the_Bell_Rings Harry_Seeley Autoritaria Guehena Hipertensión_pulmonar_persistente Muerte_encefálica Astiz Apojé Avni_Behluli Archicofradia_de_la_Real_e_Ilustre_Esclavitud_de_Nuestro_Padre_Jesús_de_Medinaceli_(Palencia) André_aubréville Australoheros_autrani Mortis_causa Monarquía_de_los_Países_Bajos Molinete_frenante Mision_Permanente_de_Mexico_en_Brasil Antonio_Alonso_Pimentel_de_Velasco Montecalvo Homosexualidad_en_América_Latina Aragon_(México) Asynjur Andres_José_Ayala_Sanchez Grupos_de_Rescate_e_Intervencion_en_Montaña Asociación_Ibérica_de_Limnología Guerra_de_los_Países_Bajos Mito_de_creación Archipiélago_de_Bazaruto

html map