Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

La_judía John_James_Richard_MacLeod La_Nacion_(España) Juan_Antonio_Jiménez_Cobo Leuga Intercambiador_de_Transportes_de_Santa_Cruz_de_Tenerife Kenneth_John_Conant Linea_71_(EMT_Madrid) Jasha_Sütterlin L_K.Fu Jack_Melford KV_505 La_Superba Littorina Isten_aldd_meg_a_magyart Jerónimo_Mallo Isabella_de_Castilla Juan_Alonso_Perez_de_Guzman_y_Zuniga_(1503_1558) Juha_Dahllund Intervencion_económica Kornelis_Sneyders_de_Vogel Korea_Japón_2002 Jeronimo_Gimenez Joaquin_Lopez_y_Lopez Kenny_Clarke/Francy_Boland_Big_Band Kasspatzle Joaquim_Valls Kosmos_26 Johan_Volny Instituto_de_Astrofisica_de_Andalucía Little_Children Lista_de_botánicos Jon_Oliva La_Mega_(Colombia) José_María_Peris_Polo Jardin_de_los_Leones_(Sevilla) La_Velles_(Salamanca) Linea_divisoria_de_las_aguas J_B_S_Haldane Leptodactylus_poecilochilus Konstantín_Rodzayevski Joaquim_Ruyra_i_Oms José_María_Sánchez_Roda Jorge_Trevino_Martinez Joao_Guimaraes_Rosa Julianna_Rose_Mauriello Jurgen_Van_de_Walle Jose_Andrés_Cornide_Saavedra Liberal_de_Altino Lista_de_premios_de_Britney_Spears Jose_Maria_Tena Justo_Sierra_Mendez Kmart_(desambiguación) Kanato_de_Astracán Lagos,_lagunas_y_embalses_naturales_o_artificiales_de_Argentina

html map