Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

GAU_8/A_Avenger Una_Healy Gastronomía_de_Castilla_y_león Robert_Sweet Rio_Calle-Calle SAM-7 Tuxtla_gtz Ignacio_Guadalupe Río_Kuskokwim Giggles Ricardo_Leoncio_Elías_Arias Municipio_de_Montgomery_(condado_de_Wright,_Misuri) Tyron_Woodley Iglesia_de_la_Trasfiguración_(Tablares) Rohdea Franz_Hiller Gaijin_Entertainment Gnathium_politum Union_(isla) SPF_(desambiguación) Municipio_de_Mission_(condado_de_LaSalle,_Illinois) Ifigenia_(novela) Ubuntu_restricted-extras Río_Guatiquía GAZ_61 Rhodopis_vesper_atacamensis Rishabha_(rey_hindú) Glicoproteínas Glyptorhagada_euglypta Rookie_del_Año_de_la_PBA Gobernacion_de_Tataouine Robert_Kovac Ganzhousaurus Tres_Días_(album) USS_Westpoint Gliese_873 Romay_Beccaría Geografia_suiza Universidad_de_Michigan Robert_J_Aumann Rosa_Cruchaga Fulano_de_Tal S_2003_J_4 Fórmula_de_Rydberg Robo_de_órganos Rodrigo_Cervetti Rosmini Iglesia_San_Alfonso Municipio_de_Marion_(condado_de_Saginaw,_Míchigan) Triticum_tripsacoides Goa,_Damán_y_Diu Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Misericordia_(Valencia) Rozier S.C._de_Gagnoa Giovanni_Rucellai

html map