Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

This_Is_Our_Punk-Rock,_Thee_Rusted_Satellites_Gather_+_Sing Teoría_de_la_correlación_de_Orión Saint-Priest-d'Andelot Sulfamida Seat_Sport Spyro:_El_Año_Del_Dragón Torre_Avala Terra_Cimmeria Senor_de_la_Atlantida_-_Poseidon Sistemas_de_trabajo_en_el_Imperio_inca Sierra_de_Corbera Sebastián_Martinez_y_Pérez South_Beach_(Florida) Summit_(Utah) Sinagoga_de_Sidón Su_Nombre_es_Peligro Tomoderus_hornabrooki Sensibilización_central Thor_de_Phecda_Gamma Sacquenville Saint_Cloud-en-Dunois Tomas_Reñones Supercopa_de_España_de_Fútbol_1994 The_Crow Sismicidad Teatro_de_oriente_medio_en_la_segunda_guerra_mundial Sucesos_de_el_arahal Sabores_Golden Torneo_de_Estocolmo_2013 San_Fernando,_California Su_Divina_Gracia_A_C_Bhaktivedanta_Swami_Prabhupada Texto_pelado Tight_end Supercopa_de_Eslovenia Simbiontes_Krew San_Isidro_de_Carampa Sandalo Señal_de_video Tito_Quincio_Flaminino_(cónsul_123_a._C.) Situacion_ideal_de_habla Tesla_Model_X Selección_de_futbol_de_Nepal Tango_de_Cádiz Senaillac-Latronquiere Tilo_comun Samael_(desambiguacion) Tijuana_in_blue The_Alibi Simón_Bolivar_en_el_Cusco Temporada_1982-83_de_la_NBA The_Bootleg_Series_Volumes_1_3_(Rare_&_Unreleased)_1961_1991 Sitio_de_Oviedo_(1936) T_P.G. Sinfonía_n._4_(Mahler) Segunda_insurreccion_serbia

html map