Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Via_motora Wild_Ones_(álbum) Virus_de_Ébola Voyage_Autour_du_Monde_sur_la_Frégate_la_Venus_Pendant_les_Années_1836-1839._Botanique Abu_Abdullah_Muhammad_ibn_Jabir_al_Battani Zbruch Acarapisosis Al_Hagunia Aleja_de_Orange-Nassau Cocodrilo_de_Tumbes Yerba_de_la_parálisis Acianthera_asaroides Aleix_Espargaro Zarzuela_de_Jadraque_(Guadalajara) Achicoria_brava Cipe_Lincovsky Villeneuve_sous-Charigny Alejandra_Guerra Wal_Mart_Stores,_Inc. Condado_de_Chelan_(Washington) Coclea Aceleracion_acimutal Absolut Ciego_de_Ávila A_Mano_Limpia Chroicocephalus_genei Wes_Bentley Acianthera_cryptoceras Viéthorey Yolanda_Caballero Vizcondado_de_Menerba Wes_Craven Agrostis_canina_var._aenea Xpujil_(zona_arqueológica) A_toda_prueba Consultoría_tecnológica Charles_Kent Coire Ajuchitlan_del_Progreso X_Men_(serie_animada) Cher_(desambiguacion) Comuna_autonoma Cirrhobolina Yahya_Khan Willy_Bocklandt Wad_Ras_(1862) Varāha-Mihira Zvenigorod Cohen_Fusé Wi_Fi Yaaba_(película) Cheng-yi_Wu Choloepus Cilleruelo_de_Abajo_(Burgos) ART_2012

html map