Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jose_Andrés_Rafael_Zaldívar_Larraín Leucopternis_princeps Lei_Bauc-de-Provenca José_Leon_Gómez Juarez_(Coahuila) Land_of_the_Free? José_Aguirre_(futbolista) Juan_luis_de_la_vallina_velarde Kraljevec_Radobojski Leandro_Fernandez_de_Moratín Krugiodendron Jenessa_Grant Joan_Villadelprat Iturbe_(Argentina) Julepe_de_menta Juliana_de_cornillon Keiichi_Morisato Lago_de_Entrepeñas Juan_Galván La_Reine_Margot_(1994) La_Ville_aux_Bois-lès-Dizy Lacrosse_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Saint_Louis_1904 Les_Autels-Saint-Bazile Jose_Luis_Fernandez_(actor) Lancia_Jolly Lanark_(Escocia) Jörð José_Juan_Figueras_Garcia Kuca_Cveca Ligue_1_2011-12 La_mitad_oscura Libyan_Arab_Airlines Le_Poujol_sur_Orb Kekkei_Genkai Jorge_Pinto_da_Costa Jorge_Rivera_Vicuña Jose_Miguel_Pérez_Pérez La_Blanca_(sitio_arqueológico) Laguna_Epulafquen_inferior Limaçon Juegos_Olímpicos_de_Tokio_1964 José_Félix_Quirós James_O'Shea La_ley_del_Talión Juarezm L'Auditori Jelgavas Interterror José_Manuel_Marchante LODVG La_gran_familia_._30_anos_despues Islas_Shiant José_Manuel_Aguilar_Gonzalez Kiyevskaya_Koltsevaya José_María_de_Bassoco

html map