Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Microrregión_del_Bico_do_Papagaio Línea_15_(Córdoba) Miguel_Estela_Miró Golfo_de_corryvreckan Mantidactylus_albolineatus Lost:_Via_Domus Medionidus_simpsonianus Greycliff_(Montana) God_save_the_queen Premio_Theophraste_Renaudot Mapeo_de_Alcances Presa_y_embalse_Alarcón Ratchet_&_Clank_Future_A_Crack_in_Time Long_Point_(Illinois) Radiofaro Manuel_Íñiguez Maravilha_(Santa_Catarina) Marantaceas Prima Manuel_Diez-Alegria_Gutierrez Puente_de_Andalucía_(Madrid) Puerta_de_incendios Lobelia_delessertiana Provincias_de_cundinamarca R_Charleroi_S_C Ramon_Guillamet Matigny Llanura_aluvial Línea_Barcelona_Manresa_Cervera_Lerida-Zaragoza Millerichthys_robustus Martín_Rico Luis_VII_de_Navarra Línea_152_(colectivo) Marques_del_Cadimo Lupinus_micranthus Pájaros_de_papel Merle_Robbins Live_In_Montauben Rajneesh_Chandra_Mohan_Jain Meseta_de_Dobrudja Protasio_Tagle Mi_Familia_Mágica Maltypus_meghalayanus Live_Shit_Binge_and_Purge Gran_Premio_Ramirez Medinaceli Principio_de_reflexión Marina_Esther_Traveso Rafael_Amador_Fernández Martín_Domínguez_Esteban Lixing_les_Rouhling Lluy Manapla Lucuma_mammosa Queer_as_Folk_(Reino_Unido)

html map