Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bibelforscher Chacona Cabracorna Bediere Bacterias_Gram-negativas_con_G-C_bajo Caso_cabo_Valdés BRM Carex_aristata_var._cujavica Bandera_de_serbia Campeonato_mundial_de_natacion Carlos_Ceballos CS_Universitatea_Craiova Blaudeix Camp_Pendleton_South Cayo_Lanquí Champetières Castillo_de_cocentaina Canonera Campanula_barbata_var._firmiana Ceratispa_legalis Catedral_de_ginebra Bulgaria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_1992 Bajura_(Isabela) Bandera_de_la_republica_de_Mauricio Casa_Museo_Freud_(Příbor) Campeonato_Brasileño_de_2006 Campeonato_mundial_de_esqui_alpino_de_1997 Caqueta_(Departamento) Bakh_f Benz_(desambiguación) Castanea_sativa_var._spicata Bluemove_carsharing Belldandy_(¡oh,_mi_diosa!) Bomporto Calceolaria_bridgesii Bernd_das_Brot Beaumont-en-Verdunois Caltojar Año_73_adC Bigand Benthamidia_japonica Carlos_Quinto Castano_del_Robledo Callistemon_citrinus Borassus_sundaicus Carabela_Nina Calle_Alcala Beneficio_eclesiástico Brahmānda_purāná Bayan-olgiy_(aymag) Batman:_Arkham_Origins_Blackgate Biblioteca_y_museo_presidencial_de_franklin_d_roosevelt Cancil Benton_(Tennessee) Born_Again_(The_X_Files)

html map