Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Space_Cowboy_(cancion_de_Jamiroquai) Thjodvaki Sanjuanada Taki_Unquy The_Joker_(canción) Tetrao_tetrix Saul_Mendoza_Hernandez Software_restrictivo Santos_de_Leon Temblor_de_Veracruz_de_2011 Superdome_de_Louisiana Solarium_(constelación) Television_(álbum) Secta_Moon Toccata Sincrotron Seleccion_finlandesa_de_futbol Sub_Pop_100 Siglo_XXXI_a_C Splunk Saint_Jean-de-Sauves Sinployea_harveyensis Taddeo_Zuccaro Tiricta_daucoides Sant_Andreu_de_la_Barca_San_Andrés_de_la_Barca Shapes_that_go_together Sacro_Monte_di_Brissago Simon_de_vos Sinfonia_n_º_9_(Anton_Bruckner) Serpentinas Torquay Torderes Sapium_hemsleyanum Sam_&_The_Soul_Machine Superintendencia_de_Industria_y_Comercio Said_ibn_al-Husayn Tip-Top The_End_(canción) Somebody_to_Love_(canción) Salamá Stemming Samsung_Galaxy_Ace Steingrimur_Thorsteinsson Selección_griega_de_futbol Señales_de_trafico Smile_(álbum_de_Brian_Wilson) Tardemézar Sussex_(Nueva_Jersey) Saint_Christoly_Médoc Salsa_tare Sant'Apollinare_(Italia) Salvia_pectinifolia South_Pass_(Louisiana) The_Hard_Times_Of_RJ_Berger Traqui-basalto

html map