Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Linea_3bis_del_Metro_de_Paris Jan_van_Ruysbroek KSR_II Jhorlin_Moreira John_William_Green Ipatinga_FC Konica_Minolta_Holdings,_Inc. Lenguas_mura-piraha Jalapa_(Veracruz) Lista_de_cráteres_de_Ganimedes Jose_Tomas_Piera Linea_63 Jorge_Soria_Macchiavello Juan_Carrasco_(explorador) Königsplatz_de_Múnich Konstantín_Beskov José_Maria_Tijerino_Pacheco Komarovo Jardin_Botánico_de_Bad_Schandau La_Republica_Galáctica Jose_Juarez Jasper_Godwin_Ridley KRL_FC Lavinia_2016_o_la_guerra_de_los_poetas Kurt_Sprengel Islas_de_Píritu Julio_Cesar_Redecker Lista_de_compositores_de_música Le_Val_de-Gueblange Jonathan_McDonald Jose_Miguel_de_Velasco Lannes_(Lot_y_Garona) Juan_Eduardo_Errázuriz Lenguas_yenisei_ostyak Instituto_Nacional_de_Geografia_(Francia) La_ciudad_muerta_de_Korad Ley_de_Linus Kotermań Keep_On_Loving_You Invicta_FC_4 Kish_Air Ley_de_la_Atracción Lista_de_sencillos_numero_uno_(España) Les_Villards_sur-Thones Jose_Martin_Recuerda Kujten-Uul Juicio_de_términos La_isla_de_la_fantasía Jesus_Arellano_(filosofo) L_Vaill José_Rafael_Arízaga Kaiserschmarrn Le_Plessis_l'Échelle Liga_Lobense_de_fútbol Jose_de_Urrea

html map