Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ahmes Concepción_(Copán) Aceite_arbol_del_te Zamarra_(desambiguacion) ARM_Escobedo_(PO_103) Vela_magnetica Windows_Live_Agents Cluster_(mision) Acoplamiento_de_momentos_angulares Conmutador_(motor_electrico) Volcán_de_Erillcastell Club_Atlético_Independiente_Villa_Obrera Agrupacion_deportiva_torrejon_club_de_fútbol Weld Chiococca_brachiata_var._rigidula Condylactis_gigantea Combaillaux Colmillo_blanco Alcestis_(Eurípides) Alberto_Rujana Constitución_Politica_del_Perú_(1993) Zoltan_Kodály Viña,_50_años_de_festival Aerolinea_de_bajo_coste Album_LP Volver_a_vivir_(película_de_1941) Concepción_Yaguareté_Cora Codorniz Alcalde_pedáneo Vasili_Margelov Acer_collinum Walter_Gaston_Bustos Condritis_esternocostal Computadores_del_Mono_Jojoy Agaliinos Yucca_draconis Conectividad_algebraica Club_Polideportivo_Zeus Virus_de_la_tristeza_de_los_cítricos Abierto_internacional_de_granada Clasificacion_de_Conmebol_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1994 Yamaguchi,_Japón Wasmes Yìyongjun_Jìnxingqǔ Aeropuerto_Vilo_Acuña Compañía_Aeronautica_Uruguaya_S.A. Xavier_Sigalon Aa_10_alamo Citroen_C4_WRC Concierto_para_piano_n.º_4_(Mozart) Valle_del_Swat Circuito_del_gran_premio_de_melbourne XVIII_duquesa_de_Alba Vuelo_120_de_China_Airlines William_Tubman

html map