Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Plaza_Huincul_(Pozo_uno) Negroponte Neorupilia_humeralis Playa_de_la_bota Nationals_Park Narciso_Irureta Parobisium_utahensis Pasacaminos Museo_de_Arte_abstracto_español Opuntia_auberi Nero_(Louisiana) Pelo_(desambiguación) Pierre_Broue Pajarito_(toro) Parque_Nacional_de_Hortobagy Nana_(anime) Parque_de_Recreacion_Metropolitano_El_Junquito Patrulla_Azul Neocrepidodera_rhaetica Obix Oreophrynella_macconnelli Parroquia_de_Saint_Thomas_(Jamaica) Posaconazol Patrick_Blackett Plan_de_Bandas Ouroeste Potas Planet_(cancion) P_A_Opiz Partidos_politicos_en_Peru Oleg_blojin Orchamoplatus_niuginii Perro_Caliente PSEUDOMIXOMA_PERITONEAL O_du_eselhafter_Peierl_(Mozart) Pixie,_Dixie_y_el_gato_Jinks Paraiso_de_osorio Piscinas_El_Caleton Palmiche Parasuchia Nuadibu Patrick_Bettoni Oceanograficos Nambé Nicolas_Maria_de_Urgoiti Platymorpha_centromaculata Nick_Hits_(Paises_Bajos) Período_Posclasico_mesoamericano Paratomoxia_crux Octaedros_regulares NOU_24 Política_y_gobierno_de_San_Vicente_y_las_Granadinas Plumeria_arborea NBA_1969_70 Partido_de_patagones

html map