Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Poręby Philippe_Roussel Neobisium_granulatum Partido_Comunista_de_México_(Marxista_Lenininsta) Orinosaurus Nelumbo_lutea Orquesta_Juvenil_del_Sodre_José_Artigas Plantígrado Městský_fotbalový_klub_OKD_Karviná Parque_Nacional_Cerro_Saroche Nonancourt Oropo Pilar_de_la_horadada Parque_Nacional_Kondalilla North_American_Soccer_League_1984 Poligono_Babel Polyspora Ocho_(rugby) Palillos_coreanos N.I.N Port_Louis_(Malvinas) Patrullero_clase_Rodman-66 Platygonus Peso_(Cuba) Papaya_hermaphrodita Nikhil_Paul_George Møns_Klint Pintura_de_alemania Nabû_kudurri-uṣur Partido_Comunista_de_la_República_de_Moldova Nuvolera NGC_589 Oscorp Organización_Latinoamericana_de_Solidaridad País_vasco-navarro Pilar_Montaner_Maturana Pampa_Aullagas Naugrim Penhas_da_Saude Parque_Nacional_El_Veladero Pedro_Almodóvar Poliná_del_Júcar Museo_de_Cerámica_González_Martí Pantano_y_presa_de_Foix Pantuflas Notario_(desambiguación) Paio_Soares_de_Taveirós Palacio_de_la_reunificacion Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009_en_Alemania Musée_municipal_de_Saint_Germain_en-Laye Paraíso:_Canto_Undécimo Palladio Pedernera PSM_Vóley Ocho_(maniobra_aérea)

html map