Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Hollywood_(canción_de_Jay_Z) Asphodelus_fistulosus_var._tenuifolius Angel_Jareno Håkon_Ivarsson Molinaferrera Hormiguerito_culipinto Hacienda_de_teatinos Anos_1220_a.C. Arius_insidiator Morcelle_(Becerreá) I'll_Kiss_You Mortadelo_y_Filemon_-_¡Pesadilla_..! Anhidro Hoi2 Antonio_Amaya_Carazo Angelina_Grimké Ministerio_de_Planificación_Federal,_Inversión_Pública_y_Servicios Andre_Parrot Morel Aprovechamiento_del_Suero_Liquido Halab Astral_Doors IV_Legislatura_del_Congreso_del_Estado_de_Puebla Idioma_bislama Guillermo_Álvarez_(desambiguación) Modesto_López_Otero Hurricaine Hypostomus_pusarum Ante_Dabro Montmesa Hover_Tank Auranticarpa Arreux Augusta_de_Sajonia Handrij_Zejler Antonio_Fernández_García_(historiador) Guillermo_"Memo"_Rojas Hibiscus_argentinus Mundial_de_Pádel Articulo_II_de_la_Constitucion_de_los_Estados_Unidos_de_América Heidar_Helgusson Hércules_(película_de_1958) Armand_Marie-Jacques_de_Chastenet_Marques_de_Puységur Aristolochia_longa_subsp._fontanesii Arqueologa Hardar_saga_ok_Hólmverja Guran Anhidra Apellidos Grupo_Editorial_L'Espresso Gráfico_de_pastel Arte_mural_en_arrozales Atalaya_de_Arrebatacapas Ictistygna_biformis Guerra_del_Sinai

html map