Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cultura_de_grecia All_the_Plans_(cancion) Cova_Céltica An_American_Werewolf_In_London Dinamica_de_grupo Dirty_Deeds_Done_Dirt_Cheap Diddy_Dirty_Money Alor_Gajah Amadou_Sidibe Convolvuláceas Amaryllidinae Cueto_de_la_Concilla Amplificacion_(desambiguacion) Ducado_de_Trento Cuore_(programa_de_television) Dario_Frigo Deja_de_soñar/_Madrigal_del_año_nuevo Distrito_de_Tambo_de_Mora Alfonso_i_de_asturias Despertares_(película) Donde_el_corazón_te_lleve_(disco) Diseno_orientado_a_objetos Cyperus_calidus Dante_Pantanelli Cultura_hispano-hebrea E_164 Desvanecimiento Dicladispa_trux DDX5 Crisis_parciales_complejas Dave_Lombardo Don_Pablo Cuevas_de_Batu Disturbios_de_L_A Alexander_Moon Alonso_Coronado_y_Ulloa Debate_Garcia_Humala(2006) Dillon_Pieffer Cooperacion_Económica_del_Asia-Pacífico Diazo Drejerella_guttata Cristino_Sanchez_Jimenez Algoritmo_genetico Algoritmo_find_s Coracina_azurea Cónclave_de_1978_(agosto) Dejà_Vu_(2006) Distrito_de_Sihuas Corona_Imperial_Colombiana Deportes_de_Cuba Cynophalla_linearis Alsómedves Crímenes_de_guerra_del_Imperio_de_Japón Domingo_de_Oro Deposito_a_la_vista

html map