Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Las_Delicias_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Leptorchis_capensis Leptopetalum La_concordia Jenipapo_de_Minas Leuke_akra Linguística_generativa Ley_de_medios Jardín_Botánico_de_Oropa Karl_Yune Liberalismo_en_España Jesus_de_León_Tello Islamologo Juan_de_Espinoza_Medrano José_María_Castroviejo_Bolíbar La_Trétoire Jean_Jacques_Kieffer Juan_Manuel_José_Domingo_Ortiz_de_Rozas_y_López_de_Osornio Juan_Josafat_Ben-Ezra Juan_Fernandez_(ciclista) Jordan_Jovkov Kiara_Que_Bello Jose_Ferrandiz_y_Niño Kawit,_Cavite Jerry_Fowler Lamerdingen La_acción_humana Involucion_(álbum) Kristina_Wayborn Leandro_Martínez_(cantante) José_María_Garate José_Pablo_Burtovoy La_bicicleta_de_Pekín John_Gray_(desambiguacion) Ixonotus Liberación_de_Ladysmith Janet_Jackson_(álbum) Isla_Mornington_(Chile) Latinoamérica_y_el_Imperialismo_450_años_de_guerra Jose_Maria_Valle_Riestra Kristoff_Raczynski La_formación_de_la_Tierra_Media Karmo_(moneda) La_Tabaré_Milongón_Banda Jardín_Zoológico_de_Florencio_Varela Lilien José_Manuel_Otero José_Fernando_Franco_Gonzalez-Salas José_Manuel_Robles_Arnao_y_Garcia Le_Rouget Latacunga_(canton) La_Gran_Piramide José_Medina_Calderón Iñigo_Lizarralde_Lezcano Jesús_Aguado

html map