Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Simeon_Jackson The_Big_Bran_Hypothesis Serie_A_1978-79 Sængerkrieg Stan_Kenton Santa_Maria_Capua_Vetere Spananthe Simarık Struma Sigurjón_Birgir_Sigurdsson Templo_de_curación Santa_Bárbara_(Tarragona) Tenshin_Shoden_Katori_Shinto_Ryū TPB Trachelyopterus_immaculatus Sumbawa Salomon_van_ruysdael Simeonovgrad Sutterlin Tierra_de_Badajoz_-_Los_Baldíos Tata_Vasco_(Opera) Su_11 Sistema_de_Informacion_Contable_de_la_Seguridad_Social_de_España Soriguera_(Lerida) Santo_Nino_Jesús_Doctor_de_los_Enfermos Spring_Mill_(Kentucky) Tim_Tebow Torre_Caja_de_Guadalajara Thais_(santa) Saponaria_ocymoides_subsp._alsinoides Stand_Up_(álbum_de_Jethro_Tull) Saturnalia_(escultura) Travesuras_de_una_Princesa Thutmosis_III The_best_of_apocalyptica Stadion_Mladost_(Krusevac) Saint-Privat-des-Prés Sherlyn_Montserrat_Gonzalez_Díaz Torneo_Clausura_2009_(Uruguay) Super45 Tenebroides_latens Taller_Acústico_S_C Teorema_de_pitagoras Sorry_Little_Sarah Seth-Peribsen Television_Nacional_de_Chile_(Valparaiso) San_Antonio_de_Padua_(desambiguacion) Sinfonía_n_31_(Mozart) San_Pietro_in_Montorio Telepeajes Sempervivum_cuneatum The_Seven_Beer_Snitch Sepiolita Telstar_1 Seta_de_olivo

html map