Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Strike_Boy Taller_Escuela_Agencia Suria_(desambiguacion) Síndrome_Weill–Marchesani San_Julian_de_Musques Semen_Padang_F.C. Supernatural_(album) Subte_de_Los_Ángeles Sangria_(tipografia) Santos_Acosta The_Boys_(banda_inglesa) San_Plácido Tatiana_Arias Subregion_de_la_Chontalpa_(Tabasco) San_Pedro_Sacatepequez_(San_Marcos) Tombac Tití_León_Negro Tasmanian_Bushland_Garden Sierra_de_camarolos Santa_Eulalia_de_Merida Scarabaeus Saint-Genès-de-Lombaud The_Art_of_War_(album) Ticuna Senorío_de_Mirabel Tercera_Región_de_Atacama Sewaren_(Nueva_Jersey) Street_Trash Tocon Serraduy_(Huesca) Santa_Cruz_de_la_Zarza Solanum_indicum Sains_lès_Fressin Tercera_Fitna San_Martín_(departamento)_(Corrientes) San_Sebastián_de_la_Gomera_(Canarias) Salango Templo_de_Apolo_Patroos Ted_Danson Schizolobium_parahybum Tomillo_real Spybot_Search_&_Destroy Shahzoda Sutura_interparietal San_Joaquin_(Carabobo) Solidos_de_Johnson Stanley_Tookie_Williams Saint-Gengoulph Sao_Miguel_dos_Campos Tomé_Barbosa_de_Figueiredo_Almeida_Cardoso Santo_Domingo_de_las_Posadas Simeri_Crichi Torneo_masculino_de_voleibol_en_los_Juegos_Suramericanos_de_2014 Transmision_de_video Seleccion_kirguís_de_futbol

html map