Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Retrato_robot Fructosa_1_6_difosfato Roseodendron_millsii Rütschelen Galveston_public_school_district Universidad_Palacký Gilma_Madera Trichothyse Río_Guarita Geranio Fuerzas_Armadas_de_la_Republica_de_China Fundacion_Malaga Friedrich_Wilhelm_von_Leysser G_N_Lewis Murgaño Fuerzas_de_choque UIS Municipio_7_Beaver_Creek Rio_Volchow Municipio_de_Harmony_(condado_de_Jerauld,_Dakota_del_Sur) Iglesia_de_la_Natividad_(Hijes) Universidad_de_Arte_y_Diseño_Helsinki Iglesia_Fuente_de_Salvación_Misionera,_Inc._M.I. República_Centroafricana_en_los_Juegos_Olímpicos Garda_Síochana_na_hEireann Universite_de_Perpignan_Via_Domitia Universidad_de_la_Karpasia_Mediterranea SA_7_/_SA-N-5_Grail_(portatil_de_infanteria) Gary_Herbert Iguaca SJK_Seinäjoki Gerhard_Richter Roberto_Duffo Muntries Gentry_(desambiguación) Iglesia_de_San_Agustín_(San_Martín_de_Valdelomar) Trisopterus Rosa_Chacel_Arimón Rožňava Romanizacion_(transliteracion) Municipio_de_Clarion_(condado_de_Bureau,_Illinois) Universidad_de_Puerto_Rico_en_Arecibo Gmelinita-Ca Triscaidecafobia Municipio_de_Sugarcreek_(condado_de_Greene,_Ohio) Gas_(álbum) Iglesia_de_Santa_Ana_(Cantoral_de_la_Peña) Robles_(San_Sebastian,_Puerto_Rico) Umero Municipio_de_Jefferson_(condado_de_Izard,_Arkansas) SMF_-_Sociedad_Mexicana_de_Fisica Renán_Fuentealba_Moena Rolf_R_Mantel Glucósido_cardíaco Revista_Lésbica_Rompiendo_el_Silencio

html map