Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

El_ano_que_trafique_con_mujeres Eupatorium_pseudoprasiifolium Farabeuf_o_la_cronica_de_un_instante FIDE Ejército_Simbiótico_de_Liberación Estacion_de_Santa_Susanna Escarabajo_(ciclismo) Felix_Quero_López Ermita_de_San_Isidro_Labrador Epifitico Festival_internacional_de_Cannes Educación_en_Venezuela Facultad_de_Filosofia_y_Letras_(UMA) Era_preislamica Flix_(Tarragona) Escudo_de_la_Republica_Democrática_de_Azerbaiyán Escala_menor_melódica Federacion_españa_pencak_silat Francisco_de_Quevedo Esquerra_XXI Esparadrapo Enrique_iii_y_su_corte Felix_Azzati Faxe_(municipio) Estación_de_Boves Erigerum_canadensis Fernando_Moreno_Calderón Elecciones_al_Parlamento_de_Galicia_de_1981 Expedicion_de_Santa_Anna_a_San_Luis_Potosí Eilif_Straume Estacion_Plaza_El_Ancla Federacion_Centroafricana_de_Futbol Evo_Morales_Aima Elementos_químicos_por_orden_alfabetico Esquí_en_México FECOFA Exposicion_Nacional_de_la_Construccion_Naval_(Exponav) Ferrocarriles_de_la_Junta_de_Andalucia Estacion_de_Turín_Puerta_Nueva Eduardo_Windsor,_Lord_Downpatrick El_principito_(desambiguación) Epaney Eight_Days_a_Week Fiebre_de_Werther Evangelio_de_marcos Formacion_de_hierro_bandeado Emmaboda Eduardo_Kannitz_de_Holmberg F3B_"El_Triunvirato" Embriogénesis Estacion_Membrillar El_curioso_caso_de_Benjamin_Button_(película) Estación_de_Santa_Fe_y_Alhama Emirates_Airways Filippi_Boats

html map