Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cedro_de_São_João Calosteca Batalla_de_Petsamo Central_de_Energia_de_Bankside Barrio_de_Begona Bando_de_los_alcaldes_de_móstoles Batalla_de_Mergentheim Bouteloua_mutica COMMAND_.COM Blackwater_(Game_of_Thrones) Basilica_de_la_Esperanza_(Málaga) Casa_Propia_EAP Centroscyllium_nigrum Byte Breitkopf_&_Hartel Blurry_Eyes Carlos_VIII_(de_Francia) Basilio_Faber Barty_Crouch_Junior Carlos_Haymhausen Breithorn_E Balazo Benxamín_Casal Catedral_de_san_esteban_de_viena Batalla_de_las_Dunas Black_Point-Green_Point Bernard_le_Bouyer_de_Fontenelle Baltimore_Hustlers Ceanothus_intermedius Brat_Chirpoyev Benigno_quezada_naranjo Casa_Tristany B-Arbol Brachypterygius Cardamine_parviflora Basilica_de_San_Francisco_(La_Paz) CAM_(Computer_Aided_Manufacturing) Cedrela_angustifolia Caiga_quien_caiga_España Bacteria_del_vinagre Benedicto_Lorenzo_de_Blancas Canuto_V_de_Dinamarca Castillo_de_Monçones Batalla_del_puerto_de_pinones Beatriz_de_Este_(Reina_Consorte_de_Hungría) Betchea Cabasita-Na Cham_(Zug) Bretstein Canciones_de_musica_caribeña Carl_Samuel_Keener Castro_Ríos Cardioteucris Año_1116 Cardiopium_aeginense

html map