Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Giurgiu_(distrito) Richard_Socrier Iglesia_de_San_Pelayo_de_Perazancas Union_Ferroviaria_(Argentina) Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_Nazaret Romanzoffia Félix_Uresti_Gomez Río_Snir Inme Rito_liturgico_catolico Río_Jutaí Reserva_natural_integral_de_Tsingy_de_Bemaraha Universitat_Catalana_d'Estiu Gas_Natural_Licuado Geochelone Relativos Georgios_Roubanis V_División_de_Ejército Gimnastico VIVA Reut Municipio_(Roma) Iglesias_de_rito_oriental Río_Arrone Gaspar_Perez_de_Guzman_y_Gomez_de_Sandoval Rubén_Martinez_Solis Rubio_Ñu Gheorghe_I._Bratianu Universidad_de_Dijon Restauración_Kenmu Gibson_Firebird Reina_Farida Roberto_Rambaudi Ubi_urbaniano Union_Progresista_de_Gáldar Municipio_de_Marion_(condado_de_Pike,_Indiana) Gabriel_bonnot_de_mably Municipio_de_Kotor Municipio_de_Clay_(condado_de_Guilford,_Carolina_del_Norte) Turán_(Rusia) Río_del_Bosque Inge_Morath Un_Viaje_De_Aquellos Union_Atlética USS_Maryland_(SSBN-738) Roxobel_(Carolina_del_Norte) Universidad_Internacional_Menéndez_Pelayo_(UIMP) Rouffiac_(Charente_Maritimo) Uaset SET_en_Veo US_Open Unión_Nacional_de_Oposición_(Colombia) Ingenieria_bioquimica Remberto_Gimenez Un,_dos,_tres_responda_otra_vez

html map