Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Diagrama_Hertzprung-Russell Almedina Alí_Pachá_de_Yannina Allande_(Asturias) Crisenoy Cornelio_Tacito Drake_&_Josh:_Songs_from_and_inspired_by_the_hit_TV_show Cristián_Le_Dantec Aluminita Dramatica_(album) Corynomalus_erotyloides Alejo_I_el_Estudita Desvío_KM_474 Cuscuta_colombiana Dr._Ramón_Carrillo Ana_María_Rendón Amalfi_(Antioquia) Detras_de_la_magia Distrito_de_Jayanca Dykhtau Digoin Cultura_epi-olmeca E8_(matemáticas) Ecologia_de_la_Amazonia_peruana Cristián_Bustos_Mancilla Diosa_Bachue Diego_Fernández_de_Córdoba,_señor_de_Baena Daniel_Navarro_Zermeno Copa_Heineken_1997-1998 Directorado_de_la_CIA_para_la_Ciencia_y_la_Tecnologia Cueto_Cordel Don_Sunderlage Dixie_Browning Danilo_Medina_Sanchez Día_de_Asturias_en_Gijon Amaranthus_angustifolius_subsp._aschersonianus Discografia_de_Shotta División_Politica_del_Imperio_Ruso Código_Civil_de_Francia Don_Fuji Dimetilcetona Dinocheirus_panzeri Donjeux Cruz_de_los_Héroes_Nacionales Amalia_González_Caballero Discografia_de_Kylie_Minogue Dash_mahavidyā Corredor_Cantábrico-Mediterráneo Cueva_del_Forno Crane_Island_(Washington) Ana_María_Yabar_Sterling Almohaza Diego_Fláinez Alumbrado_publico Alianza_Foral_Navarra

html map