Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Tomates_de_invierno Television_en_Espana_en_1991 Tom_Hamilton Saint_Germain_la-Blanche-Herbe Sinfonía_n_º_65_(Haydn) Titanic_2_(pelicula) Silver_Lake_(Minnesota) Single_Grave_culture Segunda_división_española Televisión_en_la_RDA This_is_the_Life_(album_de_Amy_Macdonald) Self_(lenguaje_de_programación) Senador_designado Taruguito Sida_malacophylla Sharmila_Tagore Smoothie_King_Center Stauffenberg_(serie_de_television) Stories_of_old Struckmann Sultans_of_Swing_The_Very_Best_of_Dire_Straits Toyota_Aristo Sao_João_del-Rei Síguelo Saus,_Camallera_y_Llampaies Selaya_Fútbol_Club Schizospermum Sticky_&_Sweet_Tour_(álbum) Shōnen_Magazine Sinfonía_Leningrado Salutatorium Sello_de_Maryland Sant_Ramon_(Lerida) Saburo_Okita Seudónimo Stuart_Garrard Tito_Menenio_Lanato_(consul_452_a.C.) Teléfono_de_informacion Sabueso_cantabro Santa_Laura_(desambiguacion) Sociologia_juridica Thomas_Edward_Bowdich Skank_(guitarra) Tercera_División_de_España_2010/11_(Grupo_V) Sterculia_quadrifida The_Meters San_Pedro_(municipio_Colombia) Saint-Honore Sidewalks_of_new_york Tarzan_de_los_monos_(película) Sukhbaatar Train_(álbum) Tadeusz_Kowzan Terra_Mítica Sustitución_linguistica

html map