Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Abortar Verkhovna_Rada Comentarios_del_Apocalipsis Cofradia_del_Socorro_(Cartagena) Viperinae Chickasaw_(Alabama) Comisión_Nacional_de_Rescate_de_Valores_(Costa_Rica) Complejo_SAM Variacion_linguística Víctor_"Young"_Perez Wizz_Air Abc_(Espana) Villesèque-des-Corbières Claudiney_Ramos Victor_Chávarri Ahoms Cilirico Coat_of_Arms Ajedrea_menuda_española Cirsium_heterophyllum_var._integrifolium Yacimientos_petroliferos Constitucion_1870_paraguay Agave_gracilis Yaben Composicion_del_Gobierno_de_Espana_(VI_Legislatura) Yerba_Buena_(Tucumán) Valle_de_la_mocha Colegio_Comunitario_de_Houston Wan_ton_mee Conrado_III_Hohenstaufen Achnophora Alcaudón_culiblanco Varennes_sous_Dun Yuyo_morado Acmella_oleracea Voltajes_y_frecuencias_por_pais Valandil Zapeo Vernonia_vialis Vates_serraticornis Aeropuerto_de_Fráncfort You_Tube Accidente_de_Palomares Chatillon-sur-Saône Vilas_(Wisconsin) Aeropuerto_de_Castrillon When_I_grow_up_(canción_de_Garbage) Codificacion_(derecho) Zaratamo Cociente_(desambiguación) Aguililla_municipio Charlie_y_la_fábrica_de_chocolates Club_Sportivo_Real_Carolino Villeneuve_la-Lionne Conde_de_Snowdon

html map