Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Instituto_de_Ciencias_Agropecuarias_ICAP Jose_Cea La_muerte_civil_(pelicula_de_1910) Leucodistrofia Leon_checo Lago_Tinquilco J_Estrada John_Pasquin Juan_Angel_Albin José_Diez_Canseco_Pereyra Kornelius_Johannes_Willem_Ottolander Jacinto_Jijón_y_Caamano Jose_Antonio_Aguiriano_Fornies Jorge_Hevia Leptocefalo Juan_Díaz_Martínez Josue Intercambio_electrónico_de_datos Jésonville La_Sofia Johann_Gottfried_Koehler La_Apartada Instituto_Arqueologico_Germanico La_Eskalera_Karakola Japonica Lineas_eléctricas Lilium_pardalinum_var._angustifolium Joaquin_Pérez_Prados Liga_Departamental_de_Futbol_de_Canelones Ixtlan_de_los_Hervores Kovac Liga_de_suiza_de_waterpolo_masculino José_de_la_Cuadra Jose_María_Mendiluce_Pereiro Le_Crouais John_Ramsbottom Islas_del_Pasaje Lil_Romeo Karate_francés Junta_Administrativa_de_Menagarai_Beotegi Jose_Domingo_Ábalos James_Francis_Ivory Kárpatos Koreanosaurus_(terópodo) Juan_Francisco_Masdéu Julián_de_Arriaga Inversiones Las_Navas_de_la_Concepcion_(Sevilla) K3 Katherine_Blodgett Jugendstil Lannemezan Jean_Louis_Cabanis Jules_Sebastian_Cesar_Dumont_d'Urville Juan_Izquierdo

html map