Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Guadajira Henneth_Annûn Hesiquio_de_Mileto Haltom_City Moulézan Haredi Armodorum Mons_(Puy-de-Dome) Avena_sativa_subsp_contracta Hemoperfusion Artemisia_ludoviciana_subsp._mexicana INCONEL Angela_Summers Horseshoe_Lake_(Arkansas) Identificación_de_organismos H.N.I.C. Mochete Apeadero_Km._65.635 Anthyllis_lotoides Groton_(villa) Haliciclamina Gudja_United Ann._Sci._Nat.,_Bot._ser._2 Antoni_Maria_Gallissa Gustavo_Roldan Molluginaceae Heckler_&_Koch_G36E Gustavo_Adrián_Ruelas Autún Monasterio_de_Santa_Maria_de_Obarra Grimmjow_Jeagerjaques Avilés_(Lorca) Gutiérrez_Sport_Club Heteo Mont-Saint-Martin Guerra_de_secesion Humiria_sect._Vantanea Antoniska Mordellistena_fairmairei Haplochromis_cnester Aspasia_(personaje) Aredvī_Sura_Anāhitā Anquinoe Hector_Fabio_Landazuri Monasterio_de_Caños_Santos Modúbar_de_San_Cibrian Himno_de_México Aulacoderus_brevispinosus Anderson_Santamaría Atanasio_(nombre) Aurelio_León_Ptacnik Antonio_Munoz_Molina Audio_de_Windows_Media Himno_Olímpico Guerra_Boshin

html map