Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Arenas_de_Nimes Antonio_Diaz_(1784_1826) Antonio_Maria_da_Silva Guerra_civil_de_Costa_Rica_de_1823 Asamblea_Ciudadana_por_Torrelavega HSG_Nordhorn Hidalgo_(estación_Metro_de_Ciudad_de_México) INS Herenú Antonio_Dias_dos_Santos Horacio_Vázquez_Rial Angeles_y_demonios_(pelicula_de_2009) Henri_Alekan Argent_(cómic) Guitart Motociclón Hippeastrum_striatifolium Guijón Moskvitch_G3 Austin_Carr Hermandad_de_Ntra._Señora_de_los_Dolores_de_Ocaña_(Toledo) Aristobulo_de_Alejandría Muayad_Khalid Asale HMS_Royalist Ministerio_de_Trabajo_y_Promoción_del_Empleo_del_Perú Andreas_von_bechtolsheim Antonio_Meucci Anemonastrum_villosissimum Haemonchus Andrés_manuel_lopez_obrador Guerra_del_Pacifico_(1879_1883) Arleth_Patricia_Casado Mortadelo_y_Filemón_-_El_cochecito_leré Gymnocalycium_stellatum_subsp._occultum Homer_the_Moe Guillermo_III_de_Orange_Nassau Homo_Universalis Arte_rupestre_del_arco_mediterráneo_de_la_Peninsula_Iberica_en_Almería Hiperespacio_(desambiguación) Avenida_Hipólito_Yrigoyen_(desambiguación) Monumento_al_General_Manuel_Belgrano Asipapote Motel_(album) Análisis_asintótico Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atlanta_1996 Monumental_Plaza_de_toros_México Autodeterminación_y_Libertad Autovia_shikoku-jukan Moneda_de_US$_0,50 Ap7 Motor_de_cohete_F-1 Antoni_(desambiguación) Antonio_Scrugli Arroyo_Chuy_(Cerro_Largo)

html map