Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Torneo_de_casablanca Sitio_de_Bilbao_(1836) Solana_(Castril) Transcripcion_(lingüistica) Teatro_Alcazar San_Antonio_de_Padua_(El_Greco) Theodor_Kittelsen Savage Senales_de_luz_utilizadas_por_la_Aviación Sondeos_del_Norte_Coruña Stephen_King Suniario_I Torreón_de_Fuentelámparas The_Adventure_of_the_Stockbroker's_Clerk Stade_Montois Techo_(desambiguacion) Shoemaker_Levy_9 Santa_maria_de_emeres Sistema_Único_de_Saúde Transductor_de_estados_finitos_determinista_p-subsecuencial_adelantado Stijn_Schaars The_Legend_of_Zelda_(desambiguacion) Sinfonia_n.º_32_(Haydn) Sitio_de_siracusa Tavrichanka_(Rostov) Sobreyectiva Slash_(músico) Torrens_Lladó Selección_de_básquetbol_de_Noruega Tebib_Arrubi South_Bank Scilla_comata Santa_María_(Lovingos) Trastorno_desintegrativo_de_la_infancia Saurat Tiempo_de_protrombina Sama_Tower Saint_Laurent_de_Carnols Salon_de_la_suprema_armonia Simbolo_de_la_fe Stefanie_Schmid São_Pedro_da_Torre Saccorhizinae South_Hero_(Vermont) Sitio_de_gergovia Stangea Scotophilus_nucella The_Doors_(album) Team_Bangladesh Tahirović Tetrapilón Seleccion_nepalí_de_futbol Sonido_consonantico Sc_mariupol Teissieres-lès-Bouliès

html map