Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Don_César_de_Bazan Alpha_Carinae Echinopsis_narvaecensis Corregimiento_de_pacaca Cumulo_de_diferenciación_4 Deon_Hemmings Alfredo_Lorca_Valencia Década_de_1810 Dinastía_Nemanjic Altamont_(concierto) Alejandro_Rubén_Glaría Convención_de_Amorebieta Daimon_(desambiguacion) Corona_Regia_de_Aragón DNSBL_Chile Dortches Alhelí_blanco_de_Teofrasto Crastes Cueva_Santa_(Santo_Toribio_de_Liebana) Dryden_Flight_Research_Center Drumsö Coral_Allegro Amor,_amor Ecologia_en_Peru Durand_Cup Delfin_pintado Demografía_de_Emiratos_Arabes_Unidos Crisis_área_de_España_en_2010 Crias_Zerg Coptocycla_adamantina Convolvulus_breviflora Amparo_Valcarce Cristino_(martir) Amityville_1992:_It's_About_Time Cutting_Crew Diodoto_Trifón Diseno_en_joyería D.F.Farr Devario_laoensis D.M.D. Deirochelys_reticularia Dharmapuri Desplazamiento_forzado Alfonso_del_corral Droe_wors Alsmithia Dundee_(Oregón) ET Cultura_kosovar Crassicrus_lamanai Domicio_Calvino Crane,_Poole_&_Schmidt Darío_Puccini Alejandro_De_Los_Santos Corvey

html map