Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Scilla_pruinosa Stefan_Dečanski Soplando Suiren Sasánida Saint_Georges_sur_Fontaine Ticotico_del_Planalto Semana_Santa_en_Seron_de_Nagima Sepulcro_de_don_Francisco_Núnez,_Abad_de_Husillos Sydney_Lamb Sant'Andréa_di-Bozio Towa_Tei San_Francisco_de_Dos_Ríos Telephanus_bruchi Tourch Sitio_arqueológico_de_Durupinar Terenura_spodioptila Tibet Sebastian_Garcia_Cardenas Sinfonía_n.º_4_(Mahler) Tesis_de_un_Angel_Cruel Selección_femenina_de_fútbol_de_Italia Taek_Kyeon Toallas San_Jerónimo_de_Juarez Titulo_de_Especialización_Didáctica Tocantinia Talizat Satélite_de_energía_solar Stenotarsus_distinguendus Saporó Sinolaelaps San_Camilo_1936 Tantricas Saint-Julien-de-Toursac Sensacionalismo Temperature Titanic_2_(film) Sunbilla_(Navarra) Saint_Hilaire_Fontaine Spondylidini Tenpyokanpo Saint-Gerand-de-Vaux Sé_lo_que_hicisteis… Solinus_cyrenaicus Transversal_86_(estacion) Salvador_Aguirre Segundo_ensanche_de_pamplona Thomas_Collins Serie_A_1977_78 Tamarillas Sònia_Bagudanch Superman_vs._Batman Shanghai_Shenhua_F.C. Stenocalyx_rhampiri

html map