Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Acuario_de_Toba Wang_Ximeng Alberto_de_Jesus_Membreno Zipp. A_Collection_of_Beatles_Oldies Conmutación_de_circuitos Abenójar Club_Atlético_Racing_Club Collision Abre_tu_fosa_amigo,_llega_Sabata... A_mediodia_alegria Villamarin Van_den_Spiegel Verso_hexasílabo Clauzetto Zahinos_(Badajoz) Charles_Deering_Estate Villa_del_Río_(Córdoba) Collar_(desambiguación) Acochlidiacea Vivir_(canción_de_Belinda) Wasteland Volvent_(desambiguacion) Violeta_aromatica Viñedo_rojo Vista_(desambiguación) Constitucion_de_la_Argentina XF-108_Rapier Abbéville_lès_Conflans Adrián_I Conjunto_histórico_de_Vélez-Málaga Comites_de_empresa Cicico Aisy_sous_Thil Willa_Cather Vilar_Seco_(Vimioso) Agencia_Europea_Para_la_Gestion_de_la_Cooperación_Operativa_en_las_Fronteras_Exteriores Cheiridopsis_lecta Complot_de_Pólvora Abd_al_Rahman_ibn_'Abd_Allah_al_Gafiqi Victimes_de_nos_richesses Xylon Aeropuerto_Internacional_de_Almaty Villa_romana_de_Veranes Zitarrosa Yadu_(rey_hindú) Acefalía Vagit_Alekperov Abdul_Jabbar Yakovlev_Yak-45 Acorazado_Caio_Duilio Agricultores Aeropuerto_Internacional_Amado_Nervo Aldehorno_(Segovia) Chris_Sørensen

html map