Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jewish_holocaust_museum_and_research_centre Jesus_Ochoa_Domínguez La_Russell_(Misuri) Isla_de_Limacos Jose_Enrique_Serrano La_Milla_de_Tera Juego_macabro_2 Laguna_de_judes Juicio_a_las_Juntas Joan_Modolell_Mainou Liebre_magrebí Jean_Fourastie Jose_Luis_Parra Josep_Maria_Reguant_i_Gili Juego_de_mesa Julia_Dream Jose_Luis_Perestelo Lamisil Khartúm Internazionali_di_Monza_E_Brianza Juan_de_Lanuza_I Lestibudesia_paniculata Jabón_azul_y_blanco_portugués Iota_(Luisiana) Isabel_de_Francia,_duquesa_de_Orléans Juan_Pablo_"Max_Cachimba"_Gonzalez Kuishinbo_Kamen Libro_de_horas_de_Carlos_V Liolaemus_punmahuida Isaac_Peral_Caballero Jose_Andrés_Burguete Jean-Joseph_Cassanea_de_Mondonville John_Slattery Lista_de_municipios_de_Cuenca John_Fitzgerald_Kennedy_Jr Kim_Ah_jung La_Esmeralda_(opera) Labets-Biscay Jose_Rodríguez_Aldea James_Augustus_Grant Lista_de_codigos_ICD-10 Johan_Ernst_Gunnerus Jose_Simeón_Canas Jornadas_de_teatro_de_Pontevedra Kortenberg Lavans-les-Dole Lapidario_(profesión) Liga_Báltica_(futbol) King_clave Joseph_Borg Lincoln_Standard_L.S.5_“Tourabout” Ira_(desambiguacion) Jimmy_Wolk Isla_Redonda-La_Acenuela Islote_Mosquera

html map