Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Villarino_de_Manzanas Clemente_IV Clavellinas_deshilachadas A_malata Vuelta_ciclista_a_España_2009 WP:O/1 Adhd Cherrie_Moraga Acacia_gorinii Ach_Gott,_vom_Himmel_sieh_darein Chari_Gomez_Miranda Weinmannia_racemosa Ahmad_Assi_Jarba Wadi_Degla_Sporting_Club Vencejo_mongol Colonizacion_griega Christian_Gómez Al-Qurayat Walter_Hunt WP:WIKIHOUND Agnelli A_David_Kossoff Wismut_Karl-Marx-Stadt Alcachofa_de_la_yerba_cuajo Abby_Singer_(pelicula) XII_Region_de_Magallanes_y_de_la_Antártica_Chilena Alban_de_Verulamium Constelación_(astronomía) Communium_Interpretes_Dolorum Agaricáceas Alberto_Hurtado Valado_dos_Frades Yves_Balasko Abadia_de_Maulbronn Abad_de_Baçal Aerangis_fastuosa Akp Compania_de_Guardias_Marinas Vuelta_ciclista_a_Espana_2001 Vanda_wightiana Zarcosia_balfouri Coa William_Laud Condado_de_Duval Valle_de_Guerra Yagodnoye Cleopatra_(pelicula_de_1963) Chūnin_de_Konoha Complejo_militar_industrial Contener Comunion_de_los_apostoles Acetónido_de_fluocinolona ARE Vorticella Victor_Bruthans

html map