Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Festival_de_Teatro_Clásico Estacion_Iyohojō Escandalo_del_Queen_boat Faro_de_punta_candelaria F._Pérez_Navarro Fra_foa Estonia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_París_1924 Francisco_García_Ortega Exeter_College_Oxford Flor_de_campana Evonik Estación_Arenaza Estroboscópico Filia Fidae Formulas_visigoticas FREJULI El_Tránsito_(Chile) Entoproctos Festuca_citardae Estación_KM_12 Francisco_Alonso_Argüello Fiseteroideos Ensanche_Sur_de_Alcorcón Facultad_de_Psicologia_(UNR) Fasoulia Equefrón Escuela_histórica_del_derecho Epilepsia FAKC_Federacion_de_Automivilismo_y_Kartismo_de_Cuba European_Coordination_for_Accelerator_Research_&_Development El_talento_de_Mr_Ripley_(pelicula) El_problema_de_Flavio_Josefo Edme_Ettiene_François_Gois Fleta Fernán_Pérez Fragmentacion_(reproduccion) Estacion_Kamppi_(Metro_de_Helsinki) Felipe_IV_(1623-1628) Eudesmia Erick_Rincón Esparrago_del_burro El_Partido_del_Siglo Forest_City_(Illinois) Enrique_Candioti Forma_sonata Fides_(desambiguación) Francisco_Pedraja_Munoz Eduardo_Martínez_Fajardo El_tigre_de_Alica Fernando_Zobel Estación_de_Beniferri El_cafe FC_Cartagena-La_Unión Feria_de_Valencia

html map