Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Castillo_de_piñeres Bazincourt_sur-saulx Capeto Carlos_Toledo_Plata Año_435 Canale-di-Verde Bangladeshi Bean_Validation Casa_Nacional_del_Estudiante Canet Año_1875 Belinski Branchinella_basispina Brazo_del_Sudoeste Capilla_de_Nuestra_Señora_de_los_Dolores_y_San_Jose_(El_Retiro) Basilica_de_la_Santísima_Anunciada Campeonato_Europeo_de_Tiro_en_10_m_de_2014 Black_Mama_White_Mama Centunculus_alpinus CHD Cesar_Raúl_Ojeda_Zubieta Carlos_Federico_Gran_Duque_de_Sajonia_Weimar-Eisenach Bartolomé_Martínez_Menacho Carlos_F._Morales_Languasco Bitter_sweet_symphony_(sencillo) Butea_frondosa Chalonnes_sous-le-Lude Centro_de_vida_silvestre_y_Parque_Ninoy_Aquino Censo_enfiteutico Campus_de_anchieta Bajo_solis Carlos_VIII_de_Suecia Catalogus_Plantarum_Horti_Camalduensis Carlos_Monden Cafta_en_costa_rica Catedral_de_Santa_Sofía_de_Kiev Brognon_(Cote-d'Or) Campeonato_mundial_de_patinaje_artístico Banda_C Berenisse Blas_Calzada_Terrados Bandera_de_iowa Bupleurum_stellatum_var._pyrenaeum Carlos_Arana_Osorio CD_Lorca Baulillo Cefisodoto Base_de_la_Fuerza_Aérea_Barksdale CSA_Steaua_București_(hockey_sobre_hielo) Castillo_de_la_Pena_del_Moro Canada_Superior Bygdø Campaña_de_Thomas_Cochrane Cartuja_de_Santa_María_de_las_Cuevas Bernard_Germain_Etienne_conde_de_La_Ville_sur_Illon_La_Cepède

html map