Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Flight_International Estructuras_tabulares Emilio_santiago Ermita_del_santo_cristo_del_humilladero Eucalyptus_macrocarpa Faro_Páramo Elección_presidencial_de_Chile_(1906) Explosion_sónica Estación_de_Seseña Flora_Indica_._._._nec_non_Prodromus_Florae_Capensis El_Saqueador_de_mundos Elecciones_regionales_de_Valle_del_Cauca_de_2007 Esferas_de_Dandelin Ernesto_Garratt Elecciones_presidenciales_de_Perú_de_2006 Festival_Internacional_de_Cine_de_Cataluña Epipactis_viridans Elías_Querejeta_Gárate Febrero_de_1945 Eres_la_luz Euphorbia_volkensii Flavio_Manuel_Mena_Jara Esnaider_Salinas Ertoğrul Feqiye_Teyran El_cuarto_protocolo Escudo_del_Reino_de_Leon Editorial_Artezblai Estadio_Antonio_Oddone_Sarubbi Eldon_(Iowa) Endothyridae Esculturas_del_Cerrillo_Blanco Fandom_de_Harry_Potter Estación_de_Burdeos-San_Juan Federico_Francisco_I,_Gran_Duque_de_Mecklemburgo-Schwerin Equipos_de_refrigeración Emmanuel_Fernandes_Francou Francis_Dolarhyde Franco_De_Vita_(álbum) Federación_Cantabra_de_Municipios Ficus_virens_var._sublanceolata El_Padrino_III_(pelicula) Fractura_de_clavícula Enclaustramiento_marítimo_boliviano Espejon El_misterio_de_Wells El_Regreso_De_Los_Reyes:_Edición_Real Favonigobius_melanobranchus Erigeron_heterophyllus Fets_del_Palau_de_la_Música El_Señor_de_los_Anillos:_el_Retorno_del_Rey Francisco_Godia Fairchild_C-123_Provider Estación_de_Ginebra-Aeropuerto Equitacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Angeles_1984

html map