Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lucio_Blanco Greg_Biffle Llansá Red_R-2R Maranatha_F.C. Macareo_(hijo_de_Licaón) Madison_&_Locomotion Raptocleidus RDFa Luzia_Zberg Psylliodes_sophiae Maria_Esther_Orozco Maréchal_de_France Puerto_de_las_Américas_Rafael_Cordero_Santiago Marina_de_la_República_de_China Raphanus Mella_(Independencia) Radio_Televisión_de_Ceuta Michael_Beinhorn Mezquita_sagrada Loiza Raymond_Callemin Ramon_Castiñeiras_Rodríguez Red_de_Televisión_de_la_Palabra_Eterna Ramal_Talca_Constitucion Maria_Coronel María_Elizabeth_Vera Mayo_Okamoto Love_Songs_(album_de_Yanni) Queso_roquefort Raton_silvestre_de_Yucatan Mannerheimvägen Ramon_Outerello Marcelino_Unceta_Lopez Miguel_Ángel_Rodriguez_Jimenez Manuel_Martín_Cuenca Microrregión_de_Janaúba Maba_ebenoxylon Micropterigoidea Pánuco_(localidad) Provincia_de_Jawzjān Protomelas_virgatus Magny-Saint-Medard Machida,_Tokio Michelle_Dancelli Gorrión_gorjinegro_carirrayado Mehmed_Celebi Matías_Fernandez Rama_torácica_de_la_arteria_subescapular Mata_de_gallo Marshall_D_Teach Regoldonas Pseudacanthotermes Primera_División_de_Espana_1963/64 Primaria_democrata_de_Carolina_del_Sur,_2008

html map