Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Manuel_Zuniga_Fernández Qinglongopterus Raíces_en_racimo Manuel_Atienza Recreacionismo Macias_Picavea Recharged Radio_UAM Marcelo_Montiel_Montiel Luis-Tomás_Melgar_Gil Lucio_Cecilio_Metelo_Dalmatico Quantum_Racing RDZ Rana_vaquita Gonzalo_M._Borras_Gualis Marc_Mitscher Mi_corazón_de_metal Premio_de_Johann-Jacob-Christoph_von_Grimmelshausen Michi_e_no_armor_shinka Presidente_del_Presídium_del_Soviet_Supremo_de_la_RSFS_de_Rusia Manecilla_(tecnología) Lérida_(España) Gorilla_gorilla Maulévrier_Sainte-Gertrude Medallero_de_los_Juegos_Olímpicos_de_Innsbruck_1976 Marco_Valerio_Maximo_(consul_289_a._C.) Lucien_Bouchard Meridiana_tesselata Pyrostegia_venusta_var_typica Makkolli Real_y_Excelentisima_Hermandad_de_Nuestro_Padre_Jesus_del_Santo_Suplicio_Santísimo_Cristo_de_los_Milagros_y_María_Santísima_de_la_Amargura McLaren_MP4_12C Mascara_(instrumento_de_tortura) Manolo_Garcia_García-Perez Luis_Hernandez_“El_Matador” Pueblo_de_Hador Qurghonteppa Maxillaria_variabilis Live_at_the_Whisky Makhai Gonzalo_de_Stuniga_o_Zuniga MED Masdevallia_uniflora Rafael_Catana McDonnell_Douglas_A-12_Avenger_II Matt_Leinart Mancomunidad_del_Rincón_de_Ademuz María_Cristina_de_Habsburgo_Lorena_(1742-1798) Luzy-sur-Marne Macrohelodes_tasmanicus Luis_M._González-Mata Puerto_de_Avilés Prévessin_Moens Lynda_Thomas Praxelinae

html map