Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Swastika Traduccion_asistida_por_computadora Serpentario Trasmutacion_neutronica Territorios_Palestinos Stonefree Telones Thriller_(serie_de_televisión) Scoliomus San_Marcos_de_Arica Sharpstown_Center Sid_Vicious Sindopower Simocetus_rayi Tanghekolli Thimory Serguéi_Mijáilovich_Prokudin_Gorskii Tipo_XVII Seleccion_de_fútbol_de_Tahiti South_West_African_National_Union Saint-Jean-Roure Sphaerodiscus Teatro_1º_de_Mayo Señorío_de_Molina-Alto_Tajo Salix_amygdalina_f._ligustrina Sigy-le-Châtel Sam_Price Timonius Sor_Ángela_de_la_Cruz Seleccion_argentina_femenina_de_hockey_sobre_césped Simoedosáuridos San_Pedro_(Florencia) Sebastopol_(1895) Telescopio_Newtoniano San_José_del_Valle Saint-Rémy-de-Chargnat Sempervivum_debile This_place_is_death Titanes_Planetarios Spirou_y_fantasio Transition_region_and_coronal_explorer Segunda_Dinastía_Jin Tmeticus_debilis Silkworth T._I._A. Suerte_(cancion) Sede_de_la_Organizacion_de_las_Naciones_Unidas Traje_de_guerrero_intergaláctico Solo_Amigos Sphaeroderma_philippinica Somme_Suippe Soto_Arenas Saint_Eloy_(Finisterre) Satyrium_capense This_I_Promise_You

html map