Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Río_Eyrieux Rock_tapatio Municipio_de_North_Mahoning_(condado_de_Indiana,_Pensilvania) Ron_Harper Río_Alabama Régimen_Especial_de_la_Seguridad_Social_de_los_Trabajadores_del_Mar Repeat_The_Best_of_Jethro_Tull_-_Vol_II Municipio_de_Martin_(condado_de_Smith,_Kansas) Trinidade_Petrel Glamorgan Rhyticaryum Geoglifos_san_jose Roseta_(desambiguación) Gerkan,_Marg_und_Partner Gamesa Ignaz_von_Seyfried Relicario_de_san_olaf Rumiante Tu_seras_para_mí Ilex_anonoides Rubicon:_Los_ultimos_años_de_la_República_Romana Municipio_de_Dawson_(condado_de_McLean,_Illinois) Municipio_de_Oak_Grove_(condado_de_Benton,_Indiana) Gerald_Melzer Gliese_702 Fulgencio_de_Écija Murallas_de_Dubrovnik Richard_Peter_sen Ubisoft_Reflections Universidad_Panthéon-Assas Rio_Guainia Tunera Gameboy_Advance Río_Tiltepec Funcionario_público Furor_(D-34) Rubén_Castillo(s) GCSE Ubrique_(Cádiz) Rivulus_kuelpmanni Riosa_(Asturias) V12_engine Ilusion_de_la_cuadricula Reptiliomorpha Reino_de_juda Tréméoc Indicador_Publico_de_Renta_de_Efectos_Multiples Renacimiento_alemán Rodoreda Reino_del_Crepúsculo Incendio_de_Málaga_2012 Rhopophilus_pekinensis Municipio_de_Fork_Mountain-Little_Rock_Creek_(condado_de_Mitchell,_Carolina_del_Norte) Georg_Wilhelm_Schimper Iglesia_de_San_Jose_de_la_Torre_de_Tamúrcia

html map