Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Vendeuil_Caply Condado_de_Vukovar-Sirmia Ajo_colorao Yucca_gloriosa Yesaul Abies_fortunei A_Collection_of_Beatles_Oldies_But_Goldies! Charles_Jacques_Edouard_Morren Wilckia_runcinata Adrie_Visser Aerocat Aeródromo_de_La_Cerdana Wolfgang_Koeppen Willard_Christopher_Smith,_Jr Valvula_aórtica_bicúspide Abidal Condado_de_Edwards_(Illinois) Confederacion_Obrera_Argentina Yuso_(Santillana_del_Mar) Conception_(desambiguación) Again Colegio_San_José Alamo Viuda_Negra_(cómic) Yildiray_Baştürk Cimetière_du_Père-Lachaise Yevgeni_Primakov Charles_Lemaire Wes_Ramsey Concatedral_de_San_Nicolas_el_Magno XLVI_Festival_Internacional_de_la_Cancion_de_Vina_del_Mar XM214_Microgun Colin_S._Pittendrigh Comarca_de_Valencia Alagoa Vologases_iv_de_partia Xenocrates Contra_la_la_ley_de_la_gravedad_(album) Club_de_Futbol_America Aeropuerto_de_Brest-Bretagne Adolfo_Miguel_Castaño_Fonseca Yondaime_Hokage Vestíbulo_vulvar Claire_City_(Dakota_del_Sur) Agua_y_Energia_Electrica Vieille_Église_en_Yvelines Vulaines_lès_Provins Adiscus_lushuiensis Velarde_Seoane Aeonium_palmense Abbas_(fotógrafo) Akp Zhūmulǎngmǎ_Feng Valganon Ciruelo_mojillo

html map