Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mike_Jones_(baloncestista) Mequinez-Tafilalet Maffeo Presidente_de_la_Asamblea_Legislativa_de_las_Islas_Malvinas Quirologia Queens_Park_FC Prajñāpāramitā_Sutra Proscymnodon_plunketi Miguel_de_Basterra Mauro_Gerk Luis_Eduardo_Magalhaes Raion_de_Kalynivka María_Cano Gratinar Michael_Hegstrand Maroniodes_inca Puedes_Contar_Conmigo Maria_Petrona_Arias Manon_Roland Golpe_de_Estado_de_1958_en_Venezuela Microhercio Medalla_de_Oro_al_mérito_en_las_Bellas_Artes Los_dias_felices_(drama) ROVS Manisaspor Gonioctena_decemnotata Prueba_t_de_Student Ramón_Fonticiella MEDEVAC Mariana_Pineda Pouteria_salicifolia_var_uruguayensis Línea_del_Tiempo_de_Jane_Austen Reacción_de_Ziegler-Natta Rally_de_Finlandia_de_2006 Rally_San_Froilán Lázaro_Spallanzani Love_Jones_Parry Micoheterotrofía Raíces_africanas Los_kjarkas María_(emperatriz) Massimo_Filardi Marganets Rally_Acrópolis_de_1987 Mejorada_del_campo Red_Iberomericana_de_Logística_y_Comercio Presidencia_de_los_EE.UU. Presidente_del_Congreso_de_la_Republica_del_Peru Prockia_septemnervia Refried_Ectoplasm Primer_ministro_de_ucrania Presidente_de_la_Republica_del_Perú Quinta_da_Prelada Purdue_University_(Indiana) Michael_Eric_Garcetti

html map