Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Guerra_de_los_mercenarios Here_Come_the_ABCs HR_6131 Guarnerius Arcotangente Hugo_Trivelli_Oyarzún Asociación_Portuguesa_de_Linguistica HiFi_and_Music_Review Arístipo_de_Cirene Avion_gavilan Andre_Villas_Boas Arley_Betancourth Highwood_(Montana) Arquea Autant_Lara Minami-ke_Okawari HD_64503 Ibn_al-Farid Hans_von_Bülow Montana_del_Príncipe_Pío Hurriyet Historia_de_la_Filosofia Aveyron_(desambiguación) Hotel_de_Mexico Hans-Werner_Grosse Asikni Aruvani Monica_Pont Mu-5 Guardia_Suiza_del_Vaticano Mobile_IP Guaraná_Antarctica Heteroproteina Mortadelo_y_Filemon_100_anos_de_cómic Guillem_Sánchez_i_Gómez Avenida_El_Bosque_Norte Homero_Simpson_en_problemas_renales Atomic_Energy_of_Canada_Limited Gringos Mordellistena_austriacensis Apennins_(département) Andreas_Karlstadt Apple_Mountain_Lake_(Virginia) Aurélien_Lugné-Poe Guillauminia_rauhii Hume_(Illinois) Ardilla_roja_de_Junín Harry_Potter_y_la_Camara_Secreta Asterotrochammininae Asterix_(videojuego) Guignicourt_sur-Vence Guido_de_Labezares Mortadelo_y_Filemon_Maastrich..._Jesus Mirror_of_Erised Hà_Nội_FC

html map