Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Taxón_lázaro Shizuoka_Shizuoka The_Mysterious_Mr_Quin Tahití Shalágram_Shilá Sitio_de_hominidos_fosiles_de_Sterkfontein_Swartkrans_Kromdraai_y_sus_alrededores Tinta_huevos Taroii_Open_de_Tênis Serguéi_Lébedev Teoria_olduvai Taifa_de_Morón Sindrome_de_dolor_patelofemoral Telephium_imperati Sólo_una_ilusion Super_Escuadron_Ciber_Monos_Hiper_Fuerza_Ya! Teoría_del_Gran_Impacto Six_Feet_Down_Under(Parte_2) Technische_Universitat_Munchen Serves-sur-Rhône Saint_Didier_des-Bois Saint_Clair_d'Arcey Sintesis_moderna Sudamericano_Femenino_de_Futsal_2009 Saint_Hilaire-des-Landes Suave_Patria Test_psicométrico_de_Luscher Shiyu_Kusanagi Salustiano_de_Olózaga Sheldon_Cooper Tetramorfos Surinam_en_los_Juegos_Suramericanos_de_la_Juventud Sainte_Marie_aux-Mines Santa_Maria_del_Real Sitio_de_Montevideo_(1812-1814) Temple_(desambiguacion) Spain's_strip-tease Tiranolete_coroniamarillo Sydenham_Teast_Edwards Sceloenopla_munda Schematiza_sallei Silver_Fox Tina_Marie Swerting San_Martin_del_Castañar Stadionul_Silviu_Ploeşteanu Searsburg_(Vermont) Tiro_con_arco_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sydney_2000 Trastorno_compulsivo Torre_del_Lago_Puccini Scotch Saint_Aignan-des-Noyers Tratado_de_paz_entre_Jordania_e_Israel TIME_Magazine Susucayán Saint_Genès-Champespe

html map