Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Live_Oak MBDA_MICA_IR Luta_Livre Macello Ranunculus_gallecicus Quién_se_atreve,_gana Lámpara_U_HID Microscopia_electronica_de_barrido Požarevac Primera_Guerra_del_Líbano Psicologia_de_las_masas Ramón_Cruz_Montoya Mercedes_Benz_O303 Mattachine_Society Martin_Petrov Pueblo_espanol_de_Barcelona God_Save_the_Queen_(cancion_de_Sex_Pistols) Mancebo_de_Arévalo Grafica_de_Snellen Micropeplos Manuel_Diez_de_Velasco Provincia_de_Maule Gol_Linhas_Aereas Los_Mayos Grand_Theft_Auto_The_Ballad_of_Gay_Tony Rajesh_Koothrappali Regadío_(estadísticas) Premios_Ostrowski Gordon_(Ohio) Línea_Massa-Senigallia Love_on_top Lolita_Cortés Provincias_andaluzas Prats_i_Sansor Pradines_(Lot) Lobería_(provincia_de_Buenos_Aires) Merida_(municipio) Quintín_Esquembre Grand_Prix_de_la_Villa_de_Rennes Madera_(desambiguacion) Microfono_de_cinta Pórtico_de_la_Gloria Megachile_pluto Mecanismo_Green-Schwarz Presa_y_pantano_de_San_Sebastián Rebelion_del_Ejercito_de_Reserva_y_Protector_de_la_Constitución_y_Leyes Premio_Cecil_B._DeMille Presidente_del_Presidium_del_Soviet_Supremo_de_la_URSS Microrregión_de_Soledade Primera_Division_de_los_Emiratos_Arabes_Unidos_2007-08 Manzanicas_de_pastor Malham Mauricio_Alvarado Powiat_rawski Principales_Jefes_y_Oficiales_Huertistas

html map