Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Gignac_(Vaucluse) Russell_(desambiguación) George_Hamilton_Gordon,_4th_Earl_of_Aberdeen Trichomeloe_ovatus Iglesia_de_San_Andrés_(Elciego) Fuentes_de_Carbajal_(León) Fromereville-les-Vallons Iglesia_de_San_Salvador_(Majadas_de_Tiétar) Iis_Dahlia Municipio_de_Pearl_Creek_(condado_de_Beadle,_Dakota_del_Sur) Garra_micropulvinus Municipio_de_Spring_Hill_(condado_de_Stearns,_Minnesota) Ingram_(Texas) Universidad_alfonso_x_el_sabio Túnel_Boquerón_1 Give_'Em_War Roble_villano Municipio_de_Elk_(condado_de_Lake,_Michigan) Rush_Valley_(Utah) Furnace_Creek Municipio_de_Herkimer_(condado_de_Marshall,_Kansas) Rioni_de_roma Tringa_stagnatilis Ingeniería_de_la_Edificación S_E_D. Turtur_brehmeri Rouvignies Unidad_(metrologica) Ron_Watts UNE-EPM Unidad_Especializada_en_Prevención_de_Robo_de_Vehículos Municipio_de_Greendale_(Dakota_del_Norte) Trigo_morisco Ruslán_Alejno Requia Rubicón:_Los_ultimos_años_de_la_Republica_Romana Unión_Palestina_Democrática Fábrica_Sin_Patron Gerenu Ricardo_Bermúdez Una_auténtica_muñeca Rivilla_de_Barajas_(Ávila) Río_Jalgar Ricardo_II_de_Inglaterra Gabriel_González_Chaves Trond_Erik_Bertelsen Imágenes_I,_P_y_B Idol_Attack! Retablo_de_la_Purisima_(catedral_de_Astorga) Gobernador_Macia Riva_di_solto Murallas_de_Orihuela Municipio_de_Chalk_Bluff-Liddell Unión_Cívica_Democrática Glasford

html map