Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Panadol Nandu_petizo Paluel PRRs Nor_Chichas_(provincia) Ota_(Córcega_del_Sur) Pinus_alcoquiana Ortiga_muerta_menor Otto_Julius_Zobel Plakhtiivka Pinel_de_Arriba_(Valladolid) Pedro_Fernandez_de_Castro_"el_de_la_Guerra" Nombres_árabes Petra,_criada_para_todo Piovene_Rocchette Numero_cuántico_principal Plan_de_Estabilización Pop_twee Paralisis_de_las_gallinas Ortologo Plañidera_pálida Pinjalo_pinjalo Novela_por_entregas_en_España Nesle-la-Reposte Passeig_de_Ronda Orestes_Parte Polycarpon_tetraphyllum Plantago_arenaria Pichasan Nobita_No_Kyoryuu Occasional_Papers_of_the_Bernice_Pauahi_Bishop_Museum_pf_Polynesian_Ethology_and_Natural_History Onorelucanus_aequatorianus Obra_maestra Piedras_de_Torres Picuote Palacio_del_Marqués_de_Salamanca Náhuatl_duranguense Pavarolo Poesía_Básica Pedro_Velarde Paraná_(ciudad) Petroscirtes_springeri Oruga_de_mar Petizas Paris-Roubaix_2001 Oak_Park_(California) Mónaco_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión PC_Futbol_5_0 Nunnezharia_bartlingiana Parroquia_Santa_Lucía Planificacion_urbanistica Niedernai PSOE Neo-Geo_Pocket_Color Olbrachtów

html map