Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Durillo_morado Dinastía_Valois Dianthus_brachyanthus_subsp._cantabricus Duretti,_Darío César_Augusto_Lasso Alvin_Ailey_Jr Discografia_de_Dio David_en_mármol_(Donatello) Echium_maritimum Down-Down Ambasz Corpus_mysticum Dora_Gález Algodon_de_carne Cultura_de_los_Estados_Unidos Disputas_(miniserie) Cumbia_amazónica Distrito_administrativo_del_Jura_Bernes Cornelis_Johannes_van_Houten Crinum_spofforthianum Curanda Denominación_de_Origen_Vinos_de_Mondejar Alvar_Núñez Edi_pequenino Cortometrajes_de_Luis_Oddó Darío_Barrueto_Molinet Departementos_franceses Ampelodesma_mauritanica Amebosis Distrito_de_Szamotuly Algarrobo_(Magdalena) Alianza_de_los_Democratas_Congoleños Daniel_Salamanca Dinosauriforme Economía_centralizada ELI_(Extreme_Light_Infrastructure) Dodge_SRT-4 Diocesis_Catolica_Romana_de_San_Pedro Daimôn Distrito_electoral_de_Albion_n.º_1 Denticulo Derecho_continental_europeo Algodón_de_pescado Cảng_Sài_Gòn Dianella_sparsiflora_var._ledermannii César_Silió_y_Cortés Copa_de_Rumania Alija_del_Infantado_(Leon) Copa_de_Campeones_de_Europa_1980_81 Código_Emprende Cuchulain Derbi_de_la_Región_de_Murcia Alfoz_(Lugo) Dame_Judi_Dench Dependencia_de_las_benzodiazepinas

html map