Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Jazente Kyrie_Eleison Joaquin_Sabina._Perdonen_la_tristeza L_A.V._Venta_de_Banos-León-Gijón Jardín_Etnobotánico_Amy_B._H._Greenwell Litograficos La_Comedia_Musical_Española Isla_de_San_Cristóbal_(Ecuador) Laurie_McBain Jesus_Hernández_(escritor) L.A.V._Venta_de_Baños_Leon_Gijon Isla_Jambongan Juan_de_Piano_Carpini James_Butler,_I_duque_de_Ormonde José_Maria_Melo_Ortiz Krypt.-Fl._Deutschland.,_Moose Jean_Charles_Borda Jefe_Politico_Superior_de_México José_de_Jesus_Mapula Jablonowo Julius_Patzak Jardín_Botánico_y_Centro_de_Visitantes_de_la_American_Orchid_Society Lesotho_Football_Association KP_Persei Jose_María_Romero_Poyon Land_of_the_Lost José_Maria_Cuadrado Lirayea Isla_Cayo_Agua Jugador_más_valioso John_von_neumann Joaquín_Sánchez Iwosiopelus KGBestia Ley_Orgánica_1/2004,_de_28_de_diciembre,_de_Medidas_de_Protección_Integral_contra_la_Violencia_de_Genero Jonathan_Jakubowicz Júlio_César_Soares_Espíndola Kathá-sarita-ságara Joseph_Stalin Jose_María_Aricó Lamium_turkestanicum Lista_de_paises_por_poblacion_pasada José_María_Díez_Alegría_Gutiérrez Jim_Norton_(actor) Jacques_Soulaire Lara_Futbol_Club Lengua_sacra Jose_Marin Lista_de_estados_de_Brasil_por_superficie Johan_Ferrandez_de_Heredia Juan_Martin_Serón Juegos_de_rol_(videojuegos) Juan_Castaño_Quiros Jose_María_Montoto_Canas Instinto_Basico

html map