Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Leptodoras_linnelli Joaquín_de_Arredondo Lepilemur_randrianasoloi Julio_César_Maglione Josef_Von_Sternberg José_Miguel_de_Velasco_(Santa_Cruz) LCR Jean-Michel_Byron Ley_Sálica Koinothrix_pequenops Instituto_de_Niels_Bohr Kenzaburo_Oé José_Aranguren_Roldan Jarilla_(arbusto) José_María_Rodríguez_Rodríguez_(1871_1946) Lendinez Julián_Lanzarote Lancia_Hyena Javier_Rodríguez_Perez Leonardo_Tamayo_Núnez José_Maria_Rodriguez_Rodriguez_(1871_1946) Linea_310 Jose_de_Jesus_Corona Julio_Cesar_Romano_Blazquez J._S._Talangai Jardin_zoologico_de_Curitiba Juan_Jose_de_Herrera Ley_de_Sucesion_en_la_Jefatura_del_Estado Limachos Jalaká Jorge_González_(luchador) Lavrenti_Beriya José_María_Espinosa Japón_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Seúl_1988 Jose_De_Cauwer Labastide-de-Lévis Kazimierz_Makarczyk Lima_hoya Liga_de_alemania_de_waterpolo_masculino Juan_Nepomuceno_Fernandez_(Buenos_Aires) Kansas_cosmosphere_and_space_center Limitadores_o_recortadores Integracion_Doble Leyes_de_Reforma_(estación_de_Metrobus) J_Am_Chem_Soc José_de_Veuster Lacusovagus Kshiprá Javier_Goerlich_Lleó Liga_de_Super_Malvados Juegos_Olímpicos_de_Verano Ki Lester_Flatt Le_Faouët_(Morbihan) Isla_Cronstadt

html map