Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Biblioteca_europea Bocaiuva_do_Sul Chanteloup_(Ille_y_Vilaine) Carmarthen_Town_AFC Bibán Batalla_de_ica Carlos_Reygadas Callosa_del_Segura Campeonato_mundial_de_esquí_alpino_de_1937 Belin_Béliet Bartholomew_Roberts Central_Park_North_Calle_110_(linea_de_la_Avenida_Lenox) Canal_Volga-Don Campeonato_regional_de_Santiago_Norte BAFTA_al_mejor_actor_de_television Beats_por_minuto Basílica_de_San_Juan_Bautista_(Telde) Carlos_Velasco_Carballo Bota_de_Oro_2006–07 Captura_neutrónica Bigelow_(Arkansas) Cavadores Bárbara_Ruiz-Tagle Bruno_Squarcia Bolsa_de_valores Bernard-Germain-Étienne_de_la_Ville-sur-Illon,_conde_de_Lacepede Bateria_(instrumento_de_percusión) Bubblestand_(Bob_Esponja) Brentwood,_Washington_DC. Castillo_de_Baux Callejones_(Puerto_Rico) Capturing_the_Friedmans Beach_Haven_(Nueva_Jersey) Calle_Court_Borough_Hall_(línea_Eastern_Parkway) C.D_Arcense Béjaia Carlos_Dominguez_(“Chino”_Dominguez) Beurre_manié Bandera_del_Cantón_Santo_Domingo Bradley_Braves C._Lloyd_Morgan Bellingshausenia_olasoi Bletia_sherrattiana Batalla_de_vauchamps Caucalis_infesta_subsp._heterophylla Boing_(desambiguacion) Boron_(California) Bagues_(Zaragoza) Base_aritmética Carpanzo Carlos_Nuñez Brook_Lopez Canela_(Río_Grande_del_Sur) Berula_erecta Ceferino_González_y_Diaz-Tuñon

html map