Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.summum.to-krolewski.limanowa.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.to-krolewski.limanowa.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.alter.to-litera.jgora.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Brassica_brachycarpa Baños_de_rio_tobia Cabool_(Misuri) Busardo_moro Campeonato_Sub-16_de_la_AFC_de_2012 Centenario_de_México_(1910-2010) Begoña_ameztoy Campaña_de_Morelos Birgit_Finnila Chaotic Borneosicyos Bons_en-Chablais Cahuzac_sur_Vère Califato_ortodoxo Centaurium_umbellatum_subsp_perenne Baccharoides_pedunculatum Calheta_de_nesquim CAFTA_en_El_Salvador Brentwood_College_School Ceiba_caribaea Cementerio_de_Golders_Green Cementerio_de_los_Elefantes Cardo_de_cardadores Buscador_web Camorras Caso_Nicaragua_contra_Estados_Unidos Caballos_de_frisia Centro_comercial_Terraza_Pasteur Catalogo_AGK Breakout_(cancion_de_Sean_Paul) Bandera_de_de_Kazajistán Bht Campeonato_Mundial_de_Campo_a_Través_(femenino) Campeonato_Mundial_de_Piragüismo_de_1977 Carlos_iii_de_inglaterra_y_escocia Berro_hortelano Caja_San_Fernando_(Caja_de_Ahorros) Azucar_glass Causses-et-Veyran Catedral_del_Sagrado_Corazón_(Pueblo) Chapman_(Nebraska) Betty_Akna Bernardo_Francisco_de_Hoyos Cafeara Castillo_de_valencia_de_don_juan Batara_de_cocha Callirhoe_involucrata_var._parviflora Breo Cantón_de_Bayona-Oeste B2g Blazek Campbell_(Texas) Centro_de_arte_multimedia_de_Moscú Band-e_Kaisar Barbus_microbarbis

html map