Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Al_Wahda_(Trípoli) Aeropuerto_Internacional_Juan_Vicente_Gómez Condados_de_Nuevo_México Afnix_(lenguaje_de_programacion) Villa_Nueva_(Cordoba) Chris_Sawyer Aganosma_velutina A_Night_At_The_Opera_Tour Charles_Dibdin Vatra_Dornei Alano_espanol Comisión Clausula_filioque Agaña Villeneuve_lès_Lavaur WP:SOCK Condado_de_Boone_(Kentucky) Agave_tuberosa Condado_de_Serra_y_Sant_Iscle When_love_takes_over Wiesviller Alaior_Alayor Columna_(Excel) Circus,_Mas_difícil_todavía Combate_de_Martin_García_(1838) Acelica Viernes_13_IV_El_comienzo,_La_historia_de_Crystal_Lake Cistoadenoma_papilar_linfomatoso Abc_(España) Vellido_dolfos Acapulco_Dorado Valentin_Humnicki Agua_de_rosas A_C_ChievoVerona Agenda_Internacional_para_la_Conservación_en_los_Jardines_Botánicos Chilches_(Castellón) Vicepresidencia_Primera_de_España Villa_Cerro_Catedral Verneuil_en-Bourbonnais Cifrador_de_Feistel Vision_for_Space_Exploration Chilcas_(Entre_Ríos) Al_Wahda_FC_(Abu_Dhabi) Condado_de_Carter_(Kentucky) Werner_karl_von_haeften Cimarron_Hills Villarrubia_de_Santiago Vitor_Damas XI_edicion_de_los_Premios_Goya Ventilacion_con_recuperacion_de_calor ARM_Baja_California_(PO-162) Aeropuerto_Alberto_Carnevalli Chenopodium_album_subsp._viride Wilhuff_Tarkin Winchester_(Nuevo_Hampshire)

html map