Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Banco_Santander_Chile Bienal_de_Coruche Boville_Ernica Chamaesyce_gundlachii Bandera_de_Zamora_Chinchipe_(Ecuador) Borís_Lvovich_Vasíliev Bunnell Calendas_de_San_Fernando Bashkortostán Ceanothus_multiflorus Camara_de_Diputados Betbezer_d'armagnac Calamar_(Bolívar) Benjui_de_Siam Beatriz_santana Bioinformatica CASA_C_101 Celebes_Meridional Caja_Faraday Braine_le-Château Casa_John_Ford Campo_Pequenho Campeonato_de_ajedrez_de_estados_unidos Canal_Moscú-Volga Cecil_Sharp Bergères_lès_Vertus Bucinella Cassidulinoidea Bacilo_de_Hansen Bréxent-Enocq Ağri Barisán_de_Ibelin Carlos_Ferreyros_y_Senra Bremsstrahlung Bar-sur-seine Castillo_de_la_Peña_(Martos) Casco_(Wisconsin) Calle_Spring_(línea_de_la_Avenida_Lexington) Breakstep Cesar_y_Rosalie Burseranthe BSI_Challenger_Lugano Bennett_(apellido) Bailleul_sir-berthoult Betbeze Brunton_Stalker Bolitoglossa_andicola Carpianos Bolborhachium_inclinatum Centro_Cultural_de_la_Agencia_Española_de_Cooperacion_Internacional_para_el_Desarrollo_CCET Beautiful_(canción_de_Gustavo_Cerati) Batalla_de_lluchmayor Callispa_luzonica Cat_People_(desambiguacion) Castillo_de_Sabiote

html map