Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Maestro_fuego Refinacion Real_y_Militar_Orden_de_España Lota_(animal) Maria_Josefa_de_Saboya Provincia_Maritima_de_Santander Matt_Wayne_Freije Rebecca_Ann_Latimer_Felton Loca_de_los_gatos Madison_(pueblo) Microcreagrina_hispanica Raul_Damonte_Taborda Mario_Party Michel_Corrette Mercè_Molist Que_rico_(telenovela) Potnia_Theron Michèle_Arnaud Marco_Valerio_Mesala_Niger Provincia_Nong_Bua_Lam_Phu Marco_Valerio_Máximo_(consul_456_a.C.) Luis_Sahagún_Cortés Mifflintown Red_Honeysuckle Rascón_de_Okinawa MJ_(NYCS) Lophochernes_brevipes Manos_libres Programas_de_esterilizaciones_forzosas Marineda_City Llanura_irani Regimiento_Reforzado_Nº_7_"Chacabuco" Protoreaster_linckii Maria_Teresa_Barge Mateo_Solea Luis_Mesones Luis_de_Aliaga Recao_de_Binéfar Max_O._Lorenz Make_It_Happen_(canción_de_Mariah_Carey) Metatemnus_heterodentatus María_Isabel_(telenovela_de_1966) Mesochelifer_ressli Regimiento_Finlandes_de_Infantería_nº_200 Marimona Matehuala M.Toman Loire_Inferieure Marsans Microhistoria Quebrada_Manantay Puerto_de_Ems Louis_Lazare_Hoche Puma_concolor_capricornensis Luis_Pacheco_de_Narváez

html map