Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

San_Isidro_(República_Dominicana) Talthybia Santiago_Argüello Samba_(Apnea) Thorfinn_Karlsefni Société_Immobilière_Djiboutienne_de_Kartileh Saint_Alyre_es-Montagne The_possibility_and_the_promise Saivismo Tahal_(Almeria) Sicometría Teucrium_cubense_subsp._chamaedrifolium Spinatimonomma_longispinum San_Jeronimo_(Tranvía_de_Tenerife) Sukkulentenkunde Telón_de_Bambu Saint_Michel_en_Brenne Salvia_fina So_166 Sant_Agusti_de_Llucanès_(Barcelona) Torilis_heterophylla_var_homomorpha Sinolinyphia Solo_tu Sierra_de_Rates Smith_Corner_(California) Sistema_generico_de_juego San_Martín_de_Terroso Shaak-ti Si_algo_asi_como_el_amor_esta_en_el_aire Sergio_Stefanini Todo_Heisuke Somewhere_Back_in_Time_The_Best_of_1980_-_1989 Sacerdocio_femenino Salix_pseudolinearis Suceso_estadistico Thule_Gesellschaft Stefan_Örn Sustancia_(Aristoteles) Teatro_San_Martin Susana_Muniz Semaine_des_AS Salvador_Rocha_Diaz Sinfonia_n°_9_(Anton_Bruckner) The_Green_Mile Saviniona_reticulata Saint-Chamant_(Cantal) Stephanie_Felicité_Ducrest_de_St_Aubin Seleccion_de_baloncesto_de_Costa_de_marfil San_Ciriaca_de_Roma Saint-Hippolyte_Pyrenees-Orientales Sinfonia_n_º_3_(Schumann) Saint_Etienne_de_Crossey Siw_Malmkvist Tlaquiltenango_(municipio) Sinocentrico

html map