Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Matagalla_real Maria_de_los_Dolores_de_Borbón_Dos_Sicilias Ralph_Roys Regimen_socialista María_Teresa_Fajardo_y_Álvarez_de_Toledo Marco_Emilio_Lépido_(consul_78_adC) Loriol_du_Comtat Projor_de_Gorodets Reenvio Lázaro_Covadlo Pérez_Barahona RSS_de_Kirguistan Ramon_Ávila_Castro Mas_Flow_Los_Benjamins Mausoleo_de_Lucio_Emilio_Lupo Regiones_de_la_CORFO Maruja_Tomás RIV-SKF_Officine_di_Villar_Perosa_S.p.A Manuel_Revuelta_González Ludvig_Holberg RIFMA Premio_Bocher Pouilley-Francais Pütsep Luis_Medina_Cantalejo Mano_de_obra Real_Jardín_Botanico_de_Kew Magdalena_del_Mar Marquesado_de_Albayda Lope_Diaz_de_Armendáriz,_marques_de_Caldereita Good_as_i_been_to_you Raión_de_Verkhni_Rogachyk Maximo_Pontífice Ranúnculo_bulboso Malva_de_flor_chica Real_hondureno Predrag_Danilovic Primos_3-adicos Locomotion_Tango Grafo_línea Ramon_Vila Ranchitos_Las_Lomas Rally_de_Nueva_Zelanda_de_1983 MASH_(serie_de_televisión) Protestas_en_Venezuela_de_2014 Provincia_de_Zoundwéogo_(Burkina_Faso) Metrioidea_vitiensis MIL_STD-1773 Good_Apollo_I'm_Burning_Star_IV,_Volume_One Mafia! Primera_revolución_de_supercuerdas Rafael_Hernandez_Marin Ramón_Iribarren_Cabanillas Maria_Victoria_Rododera Los_Reencauchados

html map