Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Playa_de_las_alcaravaneras Octubre_de_1994 Payson_(Utah) Partido_por_la_democracia Paynesville_(Misuri) Pedro_Alcantara_Álvarez_de_Toledo_y_Salm_Salm Orgullo_Gay Norman_Zenos_McLeod Novi_Commentarii_Academiae_Scientiarum_Instituti_Bononiensis Peyrus Paleopropitécidos Partido_Acción_Chubutense Parque_de_la_plaza_de_la_Reunión Novellara Naraku_no_hana Papiamento_de_Aruba Pis_(Gers) Nueva_Republica_Romana Poecilia Perdidos_en_el_espacio_(serie_de_televisión) Orquesta_roja Otto_Wilhelm_Thome Oriente_Lejano Planodiscus_squamatim Narciso_de_Alonso_Martínez Orkney_Islands Nasa_(planta) Namorita Oakland_Alameda_County_Coliseum Plano_Piloto Paridera Nilton_Pacheco_de_Oliveira Niphargus Nwankwo_Kanu Pierre_Guillaume_Frederic_le_Play Planificacion_Round-Robin Pomy_(Vaud) Novelé Navalilla Nolan_Richardson Mythimna_straminea Partido_Socialista_Obrero_Espanol_de_Aragon Pietro_Arduino Partido_dos_Socialistas_de_Galicia_PSOE Piñerismo Poblado_prehistórico_del_Llano_de_la_Virgen Nino_de_Windeby Pequeño_sabueso_del_Jura Nikolai_Ivánovich_Lobachevski Neobisium_hirtum Palacio_Arzobispal_de_Udine Parque_nacional_Salonga Paris_Saint-Germain_Football_Club Plaza_de_toros_de_Sevilla Pagrus_major

html map