Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_Prision_preventiva_en_Mexico Leonard_Geoffrey_Feather Liga_Premier_de_Rusia_2007 José_Basco_y_Vargas Jacques_Maritain Lenguas_maybrat La_maldicion_de_las_hermanas Licorería Instituto_de_Ingenieria_del_Conocimiento La_represion_franquista_en_las_Islas_Canarias_1936-1950 Leon_Edward_Panetta Kwangmyŏngsŏng_1 Isla_Jorge_(Sandwich_del_Sur) Jacq._Fel. Le_Monastier_Pin-Mories John_Two-Hawks Joan_Martí Li_Hsien-nien Invasion_del_Tíbet_por_el_Ejercito_Popular_de_Liberacion_de_China_(1950–1951) Les_Nans Le_Buisson Kagamine_rin La_Arrolladora_Banda_El_Limon Las_Alcaravaneras Leon_Maria_Carbonero_y_Sol_y_Meras Las_Líneas_de_Nazca Jardin_Botanico_Tropical_Xishuangbanna Juramento_Olimpico José_Madriz_Rodríguez L'Institut_des_sciences_et_technologies_de_Paris Ley_Organica_de_Proteccion_de_Datos_de_Caracter_Personal_(Espana) Isla_Mayor_(Región_de_Murcia) Julio_César_Vargas_Calderón Le_Havre Juan_Cumella_y_Monner Kusi_Nagara La_Llamada_del_Sexo_(película) Jammu_y_Cachemira Kapok La_Prisión_provisonal_en_Espana Les_Oluges_(Lérida) José_Merino Jose_Fernández_(futbolista) Limoges_CSP Kabwe_Warriors_FC Jacqueline_Estévez Jesus_Chavez_Carrera Lalola_(serie_de_TV) Invasión_a_Anjouan_de_2008 Joaquín_Gorrochategui L_O._D. Lenguas_kho-bwa Lansana_Conte Jorge_Navas_Cordonero LHS_2459

html map