Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Berta_(Two_and_a_Half_Men) Bull._Dépt._Agric._Indes_Néerl. Blas_Manes_Palomar Bláa_lónið Battles_In_The_North Bettancourt-la-Ferrée Catedral_de_canterbury Bandera_de_mónaco Bignonia_quinquefolia Capilla_de_San_Antonio_(desambiguación) Bustamante,_Nuevo_León Caldono Catedral_de_Santa_Rosa_de_Lima_(Santa_Rosa_de_Copan) Biblioteca_Nacional_britanica Campanula_redux Broken_Mexico,_D._F. Caraguataí_(Misiones) Beduino Braveheart Baloncesto_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012 Cabo_D'Aguilar Bayo Cantón_de_Beaune-Sud Cement_City_(Míchigan) Cerapadus Blenniella_paula Bernardo_Laureiro Callosa_d'En_Sarria Carlos_VI CMP Canton_de_Port_Saint_Louis_du-Rhone Bahía_Mansa Azy-le-Vif Baccharis_resinosa Boton_(dispositivo) Baya_del_Goji Biologa Betonica_virgultorum Biblioteca_Nacional_de_Chipre Campeonato_Europeo_de_Gimnasia_de_2005 Changzheng-4 Carnaval_de_Papalotla_de_Xicohtencatl_(Tlaxcala,_Mexico) Battle_Doll_Angelic_Layer Catedral_de_Harnosand Banco_de_desarrollo Casa_de_Borja Biota_(taxonomia) Casa_de_Górgona BWV_1056 Carex_atrata_var._spiculosior Catillariaceae Cales_Pina Centropyge_potteri Calle_Reconquista Bursera_simaruba

html map