Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Saltos_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sídney_2000 Saint_Goazec Stuff Tepuihyla_celsae Sotero Saint-Martin-des-Tilleuls Taekwondo_en_los_Juegos_Sudamericanos_de_2010 Serranos Sistema_inmúnico San_Quintín_(Francia) Tecnicas_del_ermitano Silabario_Mandombe Saint_Clement-à-Arnes Shirakia Słuzba_Bezpieczeństwa_Ministerstwa_Spraw_Wewnętrznych Sarah_Chang This_Is_the_Last_Time Saint_Diéry Thalía_(album_en_ingles) Thlaspi_collinum Tono_Martín Tratado_antartico Saxifraga_neglecta Sirícidos Tabaco_de_Virginia Steve_Scheffler Test_psicometrico_de_Lüscher Supercopa_de_España_de_Rugby Tithonia_splendens Sarah_Sjostrom San_Potito Transporte_en_Europa Sección_Amarilla Te_quiero_(canción_de_La_Quinta_Estación) Teodoro_M_Kalaw Temporada_de_huracanes_en_el_Pacifico,_2007 Tellego Sinopogonanthera Salomé_Urena Santo_Tome_(Santo_Tomé_y_Príncipe) Sterlington_(Luisiana) Teófilo_Juárez Storm_(banda_alemana) Sumu-Abum Santa_Serena Schwartz Tetouan Saint-Lormel Seleccion_de_baloncesto_de_la_Unión_Soviética Sujoi_Su_19 Till_Death_Do_Us_Part_(album) Sarmiento_(río) Suda51 Salvia_albiflora Swieca_Voivodato_de_Gran_Polonia

html map